相信每一位种植苹果树果农朋友都想要自己的苹果又大又红又甜。每年在市场上我们都能看到，这样的苹果价格高，客户都抢着要。但要想种出这样的苹果，那可是要下一番功夫的，不是说多施点肥、多浇点水就能解决的问题。
怎样管理使苹果又大又红又甜，这得从三个方面来说：品种问题、修剪问题、肥料问题。
一、下面就围绕着这三方面，详细的分析一下：
1、品种问题。
苹果种植，品种很重要，选对了品种，就是成功了一半。苹果分条纹红和片红，两大类。要想红富士苹果红色鲜艳，选择新品种，比如众成一号、响富、烟富10号等。根系选择新疆野苹果根。
2、修剪方面。
要想苹果，又大又红又甜，必须修剪对路。就是说既要通风透光，又要合理负载，培养中庸健壮的树势，多用壮枝壮花芽结果。具体修剪中，要轻剪缓放，少动剪子多动锯，锯除密挤的大枝，多保留一年生的条子，疏除衰弱的下垂枝等。
3、说一下肥料问题。
有话说的好，苹果无氮不大，无磷不红，无钾不甜。什么意思呢，就是说，在红富士苹果的栽培中，氮肥能增大果个，磷肥能促进上色，钾肥能增加果实的糖度。
（1）说说无氮不大。氮肥能促进红富士苹果膨大果个，还能促进苹果树枝条和叶片的生长。要想红富士苹果个头大，氮肥少不了。需要强调一点，不是所有的氮肥，都适合苹果园使用。苹果园Zui适合的氮肥是碳酸氢氨，用碳酸氢氨的果园，枝条粗壮，叶色浓绿，苹果个大皮薄，细嫩，白底，还不会发黄。
碳酸氢氨，第一次，是在萌芽前后，随水冲施。就是说在果园浇水的时候，水流到哪里，就把碳酸氢氨，撒到哪里的水中，让水把碳酸氢氨，渗透到土壤中去，一方面，可以避免氨气挥发，灼伤叶片，另外，碳酸氢氨溶于水中，呈弱碱性，有调节土壤酸化的作用，而且是谁渗透到多么深的土层，就调理到哪里的土壤内部，效果非常好。
用量盛果期大树，一亩地一次200斤即可。可以在阳历的8月中下旬，再冲施一次200斤，就是说，盛果期大树，全年一亩地一共冲施碳酸氢氨400斤，分两次就行。
需要强调一点，碳酸氢氨，一定不要提前全园撒开，再浇水，一定要水就到哪里，就撒到水里。防止氨气挥发，熏叶。下雨天，也不要到果园撒施碳酸氢氨，因为不确定雨量多少，如果降雨量少，降雨时间短，碳酸氢氨不能完全融化，可能熏叶。
再一个，红富士结果大树，一定不要用尿素。如果用了尿素，那么，到了秋天，果实成熟时，果实会造成绿底，黑红色，颜色不鲜艳，口感差等。
（2）说一下无磷不红。磷肥是根肥，是花肥，是种子肥，还能促进红富士苹果的颜色好。
磷肥能促进生根，根好，树就旺。还能促进花芽的形成，促进苹果种子的发育。苹果种子发育的好，果型就饱满。Zui关键的是磷肥，能促进红富士苹果上色好。
磷肥在红富士苹果树栽培中，是在阳历的6月中下旬，在浇水或者下雨时，盛果期大树，一亩地撒施磷酸氢二铵20--30斤左右，即可。磷酸氢二铵，非常容易溶于水，是一种水溶肥，使用很方便。
（3）钾肥是品质肥，它能促进红富士苹果的口感和糖度。在红富士苹果园，钾肥选择黄腐酸钾。黄腐酸钾能促进苹果的表光亮，口感甜。
一般盛果期红富士大树果园，一亩地配合冲施碳酸氢氨，一次冲施黄腐酸钾水溶肥80斤左右，全年共两次，共160斤左右就行。黄腐酸钾和碳酸氢氨，是红富士苹果园施肥的黄金搭档，二者配合使用，效果杠杠滴。
（4）总结