在秋季采摘了果实之后，就要把整个核桃园进行深翻。并且在深翻的过程中增加有机肥的使用。至于施肥量的多少，是根据核桃园的核桃产量和核桃树的综合营养条件来进行实施。一般情况下，每产出一公斤的核桃，就要增加五公斤有机肥的投入，也就是核桃和有机肥的比例是一比五。这时候的肥料叫做基肥，要占到全年施肥总量的百分之三十以上。等到深翻施肥以后，要浇一次透水，保证核桃园的墒情。
第一点就是修建时间的控制。在秋后采摘了果实到核桃叶子发黄前修剪，落叶以后到临近春天萌芽，就不适宜修剪了。
第二点是核桃树的整形。核桃树的树形是丰产的基础。一般密植核桃园都是修剪成“自然开心形”，如果是兼做树或者是散树，则适合主干疏层形。
修建的目的是减少叶面面积，增加核桃树营养的积累，但是还不能损伤核桃树。主要的原则就是修剪大枝,疏除过密枝、病虫枝、遮光枝和背后枝,回缩下垂枝。到第二年春天的时候，在核桃树萌芽之前再进行修剪。
当核桃树进入衰老期以后，其外围的核桃枝生长不再旺盛，开始下垂。一些大枝和中等枝干开始枯死，这时候Zui急需的就是及时更新复壮，这样呢可以有效延长核桃树的结果年限。这种核桃树的更新分为三种，主干更新就h是大更新;将主枝适当部位锯掉就是中度更新，只是将侧枝进行回缩，就是侧枝更新。具体采用哪种方法，要根据核桃树的具体情况具体来对待。
