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枣树苗将进入花期，加强花期管理，提高坐果率，是保证枣树稳产丰产的关键。枣树花芽分化与其它果树不同，其特点是当年分化、随生长随分化、分化期短、分化速度快、分化期持续时间长。一般每个枣吊着花30～50朵，花期很长，多在30天以上，枣花较小，花径仅6～8毫米，盛开时蜜汁丰富，香味浓郁，为典型的虫媒花。枣花授粉和花粉发芽与气候条件和树体管理技术措施密切相关。枣花开放当天授粉坐果率高（50%），第二天授粉坐果率显著地降低（2%），以后授粉则全部脱落，枣落花落果严重与单花有效授粉期短也有关系。枣花授粉和花粉发芽均与自然条件有关，低温、干旱、多风、连雨天对授粉不利。花粉发芽要求较高的气温。气温达到27～28℃时，发芽率高。生产上主要通过以下管理措施，提高枣树坐果率。
保证花期营养供给。加强肥水管理，花前可追施性肥料尿素、过磷酸钙、也可用腐熟的人粪尿和草木灰兑水后浇施，叶面喷肥及时补充树体急需养分。开花期和幼果迅速生长期及时补水。
实施花期修剪。春季抹芽，可减少养分消耗，有利于通风透光；对一次枝、二次枝，枣吊摘心，可抑制营养生长；对生长直立的枣头，花前及花期将其拉平，使通风透光良好，减缓枝条营养生长。通过抹芽、摘心和拉枝等措施能显著促进坐果。
主干或主枝开甲。枣树开甲，即环剥，是促花坐果的有效措施。开甲可在初花期进行，甲口宽窄要根据树龄、树势和管理水平而定，一般干径4～10厘米的幼树剥口宽0.3～0.5厘米，干径10厘米以上的为0.5～0.7厘米。开甲后要注意甲口的保护，3～5天后，在甲口喷涂2～3次杀虫剂防治虫蛀。如树势过旺，还可进行二次开甲和多次开甲。提倡在主枝上进行开甲，既有利于坐果，又不影响树势。
喷施植物生长调节剂和微量元素。花期喷施植物生长调节剂和微量元素，可有效的调节营养物质分配和提高营养水平，促进细胞分化，提高坐果率。通常花期喷施赤霉素10～20ppm、花期喷硼酸钠0.3%。
花期喷水。枣花粉发芽需要较高的空气湿度，花期天气干旱，空气湿度太低（40～50%），影响花粉的发芽，花期喷水，提高空气湿度，为花粉发芽创造条件，可以提高坐果率。一般年份喷水2～3次，每隔1～3天喷水一次，喷水时间以傍晚为好。
花期放蜂。枣树为典型的虫媒花，花蜜丰富，香味浓，蜜蜂是好的传粉媒介，枣园放蜂，可提高坐果率1倍以上，高者达3～4倍。一般将蜂箱均匀地放在枣园中，蜂箱间距不超过300米。枣园放蜂期间，要严禁使用杀虫剂，以防毒杀蜜蜂。
进入7月，枣树一般已完成坐果，处于幼果发育期，中下旬易发生生理落果。通过疏枝、摘心、拉枝、拿枝、扭稍等技术措施的运用，修剪处于枝梢生长变化期的枣树，能够及时调整和解决枝、叶、果生长与结果的矛盾，实现多结果结好果。夏季修剪主要采取以下一些技术措施：
疏除密生新枣头：通过夏剪疏枝将位置不当，影响通风透光，又不计划做更新枝利用的过密枝条从基部剪去。减少枝量，加大空间，改善通风透光条件，集中树体养分，从而实现减少落果、提高产量的目的。“枝条疏散，红枣满串，枝吊拥挤，吊吊空喜”。夏剪时因为树上有枣吊和叶片，比冬剪容易看清哪里的枝条过于拥挤，需要疏枝。否则，通风不足，光照不良，不仅会消耗大量的营养，影响其它结果枝的产量和质量，还会给红蜘蛛、枣锈病等害虫、病菌躲藏创造环境。
枣头和二次枝摘心：通过对当年生枣头一次枝或二次枝进行摘心，阻止其延长生长，使剪留后的枣头发育健壮，多数可当年结果。夏剪根据空间大，枝势强弱，剪留枝的长度可分为轻摘心和重摘心。大中型结果一般可留7～9个二次枝时摘心，二次枝6～7节时再摘心；空间小，枝势中等，需培养中小型结果枝组的，可在枣头有4～7个二次枝时摘心，二次枝3～5节时摘心。枣头如生长不整齐，则需进行2～3次，摘心越早，对促进下部枝条及二次枝、枣吊生长越有利，提高坐果率的效果越大。
拉枝：对生长直立的大枝，用铁丝或绳子将其角度和方向改变，抑制枝条营养生长，积累养分，促进花芽分化，提早开花结果。在树体偏冠、缺枝的情况下，可通过拉枝填空补缺，调整偏冠、扩大结果部位和面积。
拿枝：夏季对当年生枣头，用手握住枝条基部和中下部轻轻向下压数次，使枝条由直立生长变为水平生长，缓和生长势，有利于开花坐果。拿枝一般在7月份进行，拿枝过早，枝条太嫩，容易折断；过晚，枝条已木质化，不易进行。
扭梢:夏季将当年生枣头一次枝向下拧转，使木质部和韧皮软裂而不折断，枝条向下或水平生长，扭梢时期在枣头尚未木质化时进行，扭梢部位一般枣头中部，扭梢的目的是抑制枣头旺盛生长，促使其转化为健壮的结果枝组。枣锈病又称枣雾，是枣树上的一种常见病害，多雨年份枣锈病易大发生，可引起早期大量落叶、落果，严重影响枣果的产量和品质。
症状表现在叶上，也表现在果上。叶片发病初期，叶背出现散生淡绿色点，渐变成黄褐色突起小疤，此为病原的夏孢子堆。后小疤表皮破裂散出黄色粉状物，为其夏孢子。与小疤对应的叶正面出现不规则褐斑。严重时，突起小疤布满全叶，甚至出现在果面、枣吊上，后期导致叶片大批干枯脱落，幼果不红即落，部分果虽能在树上变红，但单果重小，含糖量很低，降低食用价值，严重减产甚至绝产。
