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核桃苗肥水管理不论结果树还是幼树都应该在土壤解冻后，树体萌发以前浇一次萌芽水，以补充冬季损失的水分，促进新梢生长、花芽分化;此时浇水还可以降低地温延迟花期，避免晚霜危害。（浇水时间—气温持续在5℃以上）春季施肥主要以追施速效氮肥(尿素)为主，可采用穴施、沟施等，但是必须埋入土中，使用后过5-7天左右再浇水以提高尿素的利用率;幼树施肥量以树干直径50克/厘米为标准，注意施肥位置应离树干40厘米以外为好，以防烧根。如去年没有使用有机肥的，应抓紧时间使用，用后必须浇水。（刚栽植的小苗无需施肥，浇水一定要浇透，特别提醒：不要为了省一时，而等着下雨，错过浇水时间，）
核桃苗病虫害防治在3月下旬全园喷3-5波美度的石硫合剂;或者喷施可杀得3000等杀菌剂。加强对腐烂病、溃疡病的防治。如果发现有危害症状，可用刀在病变部位顺着树干方向划深至木质部的伤口，注意刀口间隔1厘米，然后涂抹石硫合剂或者多菌灵等杀菌剂。石硫合剂（limesulphur）能通过渗透和侵蚀病菌、害虫体壁来杀死病菌、害虫及虫卵，是一种既能杀菌又能杀虫、杀螨的无机硫制剂，可防治白粉病、锈病、褐烂病、褐斑病、黑星病及红蜘蛛、蚧壳虫等多种病虫害。保护、防治病害为主，对人、畜毒性中等。
核桃苗的剪枝：修枝根据品种、树龄、立地栽培条件、气候条件、技术水平、经济基础等因素进行综合考虑。一般来说早实品种结果早，易丰产，但大量结果后肥水管理跟不上容易早衰，形成“小老树”，所以早实品种的修剪在幼树期，以培养树形为主，防止过早结果形成小老树，在开张角度的同时适当对骨干枝枝头进行短截，促进其生长，使其尽快成形;对于盛果期的早实核桃要适度短截和回缩，以保持枝头和结果枝组的生长势，延长其结果寿命。（核桃树属于空心，修枝发芽之后修剪即可，2年苗子根据情况不同进行定杆）
核桃苗第2年管理的主要任务是加快树木生长，促使尽快成形，为今后丰产打下良好的基础，同时也可让树少量挂果。一般第二年春将雌花芽全部摘去，促进树体生长。
第3年每株树结40～60个果(亩产达40～50斤左右)。管理工作的重点是整形修剪和肥水管理。枝、延长枝及主枝上两侧培养结果枝组，采用摘心，扭捎等修剪手法，使之不同大小的结果枝组充满树体空间。结果枝组配置的原则是内大外小。内密外蔬，大小交错，密而不挤，疏而不空。肥水管理重在施肥和排水。施肥一年4次，秋季落叶后每株施腐熟的有机肥(农家肥)10～15千克(20～30斤)，春季萌芽时每株施尿素100～150克(2～3两)、5月中下旬每株施尿素100克+磷钾复合肥50克、8月上中旬每株施尿素100克+磷钾复合肥100克、10月上旬每株施尿素50克+磷钾复合肥150克。在树冠外围环状埋施，施肥后如遇干旱可适当浇水以利肥料的吸收。降雨量大时，要特别注意作好排水工作，因为核桃耐旱怕涝。
