首先，选择果树栽植行向：一般果树栽植选择南北行向；同时行向与地边道路垂直，以便耕作和管理。如果选择东西行向，则影响果树的生长和产量、以及果实的品质；
其次，挖好定植穴（沟）：栽植果树时，一般要求挖大穴（沟），即Zui后挖1m3或至少60cm3定植穴（坑），密植果园也可以挖定植沟。挖穴（沟、坑）时，要求40cm以上土层（表层土）放置沟的一侧，底部的土层放置另一侧。这是因为栽果树前所挖的穴（沟）对果树前期生长影响及其密切，它甚至决定了所栽果树一生的生长环境（特别是山丘区的土薄石后地区影响更大）；
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第二步：施足底肥：
果树一生严格说只施一次底肥，施好底肥对果树，特别是栽植当年影响很大，对果园能否进入早果丰产期意义教大。就肥料的种类而言，以有机肥为主，辅以适量的化学肥料，具体说每株施腐熟的土杂肥50Kg或腐熟的鸡（猪、养）粪10Kg（干粪1.5Kg）；同时掺1-1.5Kg过磷酸钙和0.5Kg碳酸轻铵，充分掺和均匀后准备施肥，所有肥料与所挖出的表层土再次在填入穴（沟）时于坑内搅拌均匀，然后将其余土全部填入穴（沟）内（肥料不足时于沟底部可以铺填作物秸干或杂草），顺行打好畦用水塌实（以免栽后果树下陷影响生长）；
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第三步：果树栽植要求：
果树栽前应于水中浸泡3小时以上吸足水分（防止中间水分损失影响成活），栽时用稀泥蘸根，保护树根受到冻害及水分蒸发所致根系死亡而直接影响果树成活；栽植时要求根系舒展、定植深度与原苗木生长土痕相平，不可过深或过浅，栽后浇水封土，然后覆膜，以利保温保湿，提高成活率；一般栽后到5月份前要保证3次灌水，不可灌溉过频而影响土壤的温度提升妨碍果树成活；
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第四步：栽后管理：
果树栽后要求一次定干，即于定植后树苗60-70cm处留好整形带（即留好5-8个饱满芽以便发枝使用）水平剪截掉（剪口稍倾斜），此为定干；定干很重要不可省略，它关系到果树能否早果丰产，决不能省略；
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第五步：其它管理：
果树栽植后要密切观察，注意保水保温、防治病虫害以免影响正常生长；做好当年整形工作，树苗发芽后整形带以下要及时抹芽；除主干延长枝外，下层选留3-4个主枝作为果树骨架大枝，其余选3个左右枝条作为结果枝，争取当年成花第二年结果，当主枝生长到50-60cm时摘心促发侧枝，提前结果；摘心要根据树势和季节连续进行2-4次，这是早果的物质基础和保证。
一、我国果树资源的利用情况 1. 广泛作为经济栽培，已成为大宗商品的树种。 2.局部地区有一定栽培面积，有较大经济效益 3. 已引起人们注意，并已开始进行开发利用的树种 4.可供同属火近缘树种作砧木，或具有杂交育种 用途的果树 二． 果树分类 1、根据果树生物学特性 （一）落叶果树 根据果实构造分，又可分这么4类： 1. 仁果类 包括苹果、梨、沙果、海棠、山楂 2.核果类 包括桃、杏、李、樱桃、梅、枣、欧李等果树 3.浆果类 葡萄、猕猴桃、草莓、柿、石榴、舒梅、醋栗 4.坚果类 核桃、板栗 (二) 常绿果树 包括南方的柑橘、荔枝、龙眼、枇杷、芒果 二 、根据果树生态适应性分类（一）寒带果树 葡萄、秋子梨、榛子、醋栗
新移栽的树木如何浇水？
（ 二）温带果树 苹果、梨、桃、李、核桃、枣 （ 三）亚热带果树 落叶性亚热带果树：扁桃、猕猴桃、无花果、石榴 常绿性亚热带果树：柑橘、荔枝、杨梅、橄榄、苹婆 （四） 热带果树 一般热带果树：番荔枝、人心果、番木瓜、香蕉、菠萝 纯热带果树： 榴莲、可可、槟榔山、竹子、面包果 三、根据植株的形态特征分类 乔木果树 ：苹果、李、桃 2. 灌木果树 ：沙棘、欧李 3.藤本果树 ：猕猴桃、葡萄、树莓 4.草本果树 ：草莓 果树的根系通常由主根、侧根、和须根三部分组成2.果树根系的功能 固定、支撑 吸收：（水分、无机盐、矿物质等） 运输： 水分、无机盐、贮藏养分 贮藏： 开花前养分主要来源 合成： 淀粉和糖、蛋白、激素等 繁殖、观赏 3. 果树根系的分布 水平根：分布深度与范围因地区、土壤、树种、砧木不同而变化。 桃、樱桃、树莓、醋栗、根系分布较浅，40cm；苹果、梨、柿子、核桃、枣、板栗的根分布较深，在40-60cm。 垂直根： 伸入土壤中深度决定于树种、砧木、繁殖方式、土层厚度和土壤理化性质 二、叶芽的发育 芽的基本概念：叶 芽：只含叶原基的芽
