苗木生长的好坏，苗期管理是一个重要环节。苗期管理包括水肥管理、土壤管理、病虫害防治。适时浇水、施肥是苗木生长管理过程中的关键措施。7～8月间，苗木正值生长高峰期，但天气炎热，土壤温度很高，苗木木质化程度低，抗逆性差，因此苗木易发生日灼，预防的方法是根据天气情况，按照量少多次的原则，及时给土壤浇水，以减低土壤温度。一般可每隔2～3d浇1次水。还可以用草类置于行间，能降低地表温度8～10℃，同时还可减少土壤水分蒸发，维持土壤含水量，效果较好。也可为苗木搭设荫棚，降低土壤温度。遮荫透光度的大小和遮荫时间长短，对苗木质量都有密切关系。为保证苗木正常生长，透光度宜大，一般的透光度应在50%～60%，不应小于50%。遮荫时间宜短，原则上从地温较高会使幼苗受害时开始遮荫，高温季节过后，不会发生日灼就应该及时撤棚，否则不仅会严重降低苗木当年生长量，而且会使苗木的抗寒性减弱。有条件的地方，可搭设活动荫棚，每天上午10时开始遮荫，下午4～5时打开荫棚。
为满足苗木生长高峰期对养分的需求，6月下旬～7月上旬应对苗木进行1次施肥。可以根据条件，选择尿素、硫酸铵、、碳酸氢氨等无机肥料，也可施复合肥或有机肥。采用条状带施或穴施均可，施后覆土浇水。但要记住9月份以后禁止再施用肥料，以免苗木疯长影响苗木木质化。此外，还要及时松土除草，以减少杂草对土壤养分的消耗。香椿生长对环境条件的要求温度：香椿对温度反应比较敏感，年平均温度在8-20℃的地区均可栽培。其生长适宜温度为16-25℃，Zui适宜生长温度为20-25℃。香椿树较耐低温，成龄树能耐较长时间-20℃的低温但一年生香椿幼苗耐寒性差，在-10℃下主干可冻死，根蘖的耐寒性与大树相同。在日平均温度达到10℃时，香椿树就可绽芽.。
为防止冬季苗木遭受冻害，在寒潮来临之前，可对苗木进行防寒处理。方法很多，可因地制宜的选用。如对苗木进行盖草、搭设防风障、搭暖棚等。另外，秋季可对苗木进行低浓度的磷酸二氢钾叶面追肥，以控制苗木旺长，促进苗木木质化，预防冻害。
怎样种植四季香椿，一年四季都吃到的香椿苗栽培种植技术
香椿的芽（嫩梢）色鲜味美，是一种高档蔬菜。冬季在日光温室栽培春椿，可于春节前后采收嫩芽上市，效益很好。
一、培育壮苗
冬季生产香椿嫩芽，主要是利用植株体内积累的养分。因此，培育壮苗是香椿优质高产的基础。
1．育苗时期香椿种子发芽的***温度为13℃左右。当***气温达到3℃～5℃，10厘米地温达13℃以上时即可播种。生产中为培育充实粗壮的香椿苗，一般采用二级育苗，即先在保护地内提前播种培育子苗，晚霜过后，再到露地培育成苗。
2．育苗方式多用日光温室和阳畦培育子苗，2月上旬～3月下旬播种，苗龄60天～80天，晚霜过后定植到露地。为降低育苗成本，可利用甘蓝苗移栽后的阳畦播种培育子苗，苗龄60天，然后移栽到露地。
3．准备苗床播种前尽早准备好苗床，尤其对育过甘蓝苗的阳畦，要提前8天～10天，翻耕土地提高地温。在宽1．2米～1．5米，长8米～10米的苗床施腐熟农家肥80千克～100千克，深翻25厘米，土肥混匀后耙碎整平。
4．浸种催芽香椿种子在一般室内存放，过夏后容易丧失发芽能力，所以要用上年的新种子。浸种前搓去种子翅翼，除净杂质，在盆中用30℃左右的温水浸种24小时，然后用清水反复淘洗至水澄清。捞出种子，沥去过多水分，在瓦盆中摊放3厘米～4厘米厚，盖上潮湿毛巾。如果种子量大，可摊放在潮湿的麻袋片上，上盖潮湿的麻袋片或毛巾，置于22℃～25℃的环境下催芽，每天翻动种子1次～2次，用25℃左右温水淘洗1次，保证种子受热均匀，透气，无霉味。在适宜环境下，2天～4天即可发芽，发芽率达40％以上，即可播种。
5．播种①条播。苗床提前浇水造墒，适墒翻地耙碎整平，按15厘米～20厘米行距开沟，沟深2厘米，沟内播种，每平方米播种量为2克～4克，播后覆细土1厘米～1．5厘米。播种后床面盖地膜，保湿增温促出苗。②撒播。播种前浇足底水，水渗后撒一层底土，盖住原床面即可。将种子均匀地撒在床面上，覆土1．5厘米，再盖上地膜。
6．子苗期管理①覆土。提前备好过筛细土，选择晴天，分别在种子顶土要出苗、出齐苗和间苗后各覆土1次，覆土厚度0．2厘米～0．3厘米。覆土可增加压力，避免种子带帽出土，也可保墒。②间苗。幼苗长出2片～3片真叶时，要及时间苗，即疏去过密的苗。苗间距8厘米～10厘米，保证幼苗各自有适宜的生长空间，以便培育壮苗。为节省种苗，可将间拔出的正常苗到另外苗床培育利用。③温度管理。对于能控制温度的育苗场所，播种后到出苗前要提高温度，促进种子尽快出土。苗出齐后开始放风降低温度，防止幼苗徒长。温度控制在白天25℃～30℃，夜间12℃～18℃。随着幼苗不断生长，草苫要早揭晚盖，尽量延长日照时间。8～10℃的地区栽培，抗寒力随树龄的增加而提高，播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低，因此，播种前，要将种子加新高脂膜在30—35℃温水中浸泡24小时，捞起后，置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种（播种时的地温***在5℃左右）上海地区一般在3月上中旬。出苗后，2—3片真叶时间苗，4—5片真叶时定苗，行株距为25x15厘米。当外界***气温达8℃以上时晚上不盖草苫，白天逐渐加大通风量和通风时间；当外界***气温达12℃以上时，留夜风口。定植前8天～10天撤膜炼苗，做好定植准备。④中耕松土。采用条播育苗的，在幼苗生长前期和浇水后，于行间中耕松土3次～4次，以便提高地温，增强土壤透气性，为幼苗生长创造良好的土壤环境。⑤叶面追肥。在幼苗长出2片～3片真叶后，为了培育壮苗，每隔8天～10天进行1次叶面追肥，喷施0．3％～0．5％的尿素和磷酸二氢钾混合液。当香椿苗长出5片以上真叶，高10厘米以上时，即可带坨出苗定植。
7．定植子苗①定植适期。Zui早在晚箱过后，Zui晚在5月底以前定植，保证子苗有足够的生长时间，能长成高1米～1．5米，干粗1．5