巨峰葡萄苗属中熟类葡萄苗品种，该品种葡萄苗果实成熟时间为8月下旬。巨峰葡萄苗具有较强的适应性，抗病、抗寒性能好，喜肥水，生长需特水性，在湿度管理上有不 同的要求。巨峰葡萄苗果实成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。
葡萄园春季管理注意事项：
灌催芽水，施速效肥
葡萄刚出土时枝条柔软，应尽快上架。上架时绑缚老蔓，老蔓要均匀分布，结果部位选在距地面50cm以上部位；按照树形要求绑好枝蔓，并补充修剪。
一般3月份是葡萄萌芽期，当气温达到并稳定在10～12℃，芽眼便开始膨大，有条件的果园应及时全园灌水，以确保萌芽整齐，第一遍催芽水一定要浇透，葡萄根系大部分在40cm上下，只有浇透，才能促使化肥充分溶解发挥作用。结合灌水追施硫胺250g每株。另外，此时正是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候，需要大量的养分，因此要施用腐熟的人粪尿混掺0.2%尿素。这次施肥量约占全年的15%左右。若遇春旱严重，可在4月下旬再灌水一次，灌水后中耕。
抹芽定梢，摘心绑蔓
抹芽与定梢是为了调节树体营养，减少不必要的养分浪费。展叶初期进行第一次抹芽，老蔓上萌发的隐芽、结果母枝基部萌发的弱枝、副芽萌发枝除去留作更新外的地面发出的萌蘖枝，都全部除去。幼枝蔓未布满架面时，结果母枝上双芽枝若都有花序，可全保留，以后作不同的摘心处理。具体来说，通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20cm留一芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，1个芽眼只留1条梢。也可在新梢长至4～5片叶时，视其第一卷丝是否带花穗而决定其去留，为后期产量、品质奠定基础，但这样浪费养分较多。
