火龙果是一种仙人掌科果树,分为白心和红心果二种。红心果有很高药用价值,所以果苗较贵。红心红龙果合有胡萝卜素,甜菜红素,叶绿素等,具有抗氧化、降低炎症反应、降低血脂、抗动脉硬化、预防肿瘤、减缓肌肉疲劳等方面的作用。食品研究表明,甜菜红素是一种安全的天然色素,美丽的红色可以用于给食品增色。
一、火龙果栽培技术和管理
火龙果抗旱抗寒能力强,易于栽培。但主要在广东等热带地方种植。
1、需要充足的阳光,在低温和寒冷时,尽量以大棚,避寒,适宜生长和结果。
2、土壤蔬松,透气,温润,且需有机的农家肥,以猪,牛,和人的肥为主,在结果施钾,磷吧,控制氮吧。
3、注意抗早和排涝,火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速,春夏季露地栽培时应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态,在阴雨连绵天气时应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂。
4、需水泥柱,两柱距之间为2.5米,栽3株火龙果,每亩约300株火龙果苗。