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夏季是苹果树管理的关键时期，此时是苹果树生长的高峰期，花芽开始形成，性细胞分裂，果实膨大，疏果定果，夏季修剪，果实套袋，追施膨果肥，病虫防治，腐烂病防治，果园种草、覆草、覆地膜等，各项工作相互重叠，管理时更要精细。
1 疏果定果
一般大型苹果每25～30厘米留一个果，中型果15～20厘米留一个果;1个果台枝留1个果，2个果台枝留2果，无果台不留果，尽量选留中心果，果型端正果，边果、小果、病虫果、霜冻果、萎缩果，表面受污染或机械挂伤的幼果应及早疏除，疏果时注意将果梗一并去除。坚决不留偏斜果，留两侧花果，不留直立花果，腋花芽果。中庸偏弱树，枝果比1∶3～5，强旺树1∶3，叶果比达到60～80。否则幼果消耗养分过多，不利于当年的花芽分化，叶片薄、黄，百叶轻，难以克服大小年结果现象。要因树定产，随枝定量，旺枝组多留，中庸枝适当留，弱树少留或不留。在结果多的情况下，多留中短枝果，少留或不留外部和顶梢长枝果，做到生长、结果两不误。
2 夏季修剪，环剥(切)促花
2.1 夏季修剪
未套袋之前，须进行夏季修剪，以便保持良好的树冠结构，使冠内通风透光。夏季修剪的内容主要有：除萌、抹芽、控梢、促花、疏密等内容，控梢的具体方法有疏剪果台枝(两个果台枝疏掉一个)，背上直立枝如若有空间可行半打倒，无空间疏除，要疏除内膛剪、锯口处徒长枝、密生枝、交叉枝、纤细枝、病虫枝等，疏除枝头直立枝，去直留斜，枝与枝间距20～25厘米，单轴延伸，新梢处于半木质化程度时，对1～2年生枝结合扭枝、半打倒、捋枝、揉枝、生长末期摘心、夹梢、转枝造伤，对多年生枝实行强拉枝，基部下边连3～8锯，促使成花结果，并结合喷施PBO等化控方法，促使成花结果。
2.2 环剥环切促花
促花的具体方法有：环割、环剥。环剥一般在初结果树辅养树上进行，盛果期树多在强旺树上、强旺枝组上，放任树，适龄不结果树，成花难挂果的品种树上进行为好，一般宽度在0.5～1厘米，剥后立即用新塑料薄膜或报纸包扎好，保持伤口免受污染和虫害侵袭，使在20～30天及时愈合，手术后不留后遗症，中小枝组可行多道环割技术。要坚持旺树重切(剥)，中庸树轻切(剥)，弱树不切(剥)，主干禁切(剥)的原则，做到适时有度，株与临时枝有区别，此项技术大年多搞，小年不搞或少搞，目标明确，不搞一刀切。化学控制用PBO100～250倍，在套袋后及时喷施，这样可达到控壮促花的目的。
3 套袋
果实套袋是为了提高果实的商品价值，使果面光洁美观，色泽艳丽，防止病虫害的入侵，降低农药的残留量和粉尘污染，减少果实日灼，提高果品档次，提高经济效益，但套袋时，必须认真细致做好以下几项工作。
3.1 选袋
袋子的大小、颜色、层数、蜡层厚、薄、扎丝，出厂时间都应注意。袋子选择好坏是套袋成功的关键，一般是双层内红，三色袋，中标企业的袋子，才比较规范。有注册商标，做工精细，通气适度，内袋蜡质好，涂腊均匀，持久性强，外袋遮光性好，纸质柔软透气，抗风耐雨，袋质胶合好，扎丝牢。
3.2 套袋树的选择
应有较高的果园管理水平，沃土养根，实行3、6、9施肥，强壮树体，达到阳光树冠。枝条控制在7万～8万条，做到枝枝见光，果果见光，树冠下边有30%的光斑，呈花影状态，枝组呈斜生下垂松散结果枝组，果枝比1∶3～5，叶果比60～80∶1。在套袋前须认真的疏花定果，及时喷药防治和补钙。一般花后至套袋，必须喷施1～3遍药(保护+治疗+杀虫剂+钙)，主要防治早期落叶病、褐斑病、套袋黑点病等。苹果树主干上不能有腐烂病疤出现，或病疤口不能超过手掌那么大的块状才能套，否则，即使套上除袋后果面发黄不上色，没有商品价值。
3.3 套袋的时间和方法
一般在落花后30～40天进行，即5月下旬至6月中旬，要求25天内结束。
3.4 套袋的顺序
先上后下，先内后外，不要把扎丝卡在果柄上，喷药后3天内要套完袋，过期要进行补喷。
4 追施花芽分化肥和膨果肥及叶面喷肥
4.1 6月追施膨果肥
要贯彻控氮、稳磷、补钾，加大微量元素的思路，以13～15年生树为例，每亩应施入45%～48%高氮低磷高钾大三元硫酸钾复合肥，45%沃尔特(16-6-23=45%)或45%永峰(19-5-24=45%)或48%艳阳天(16-8-24=48%)200～350千克+蓝得土壤调理剂150～200千克或富力邦硅钙钾肥200～300千克+昊威精制有机肥70～80千克。7月底8月初，对因超负荷结果、挂袋，出现树体过弱、脱肥、缺肥树再追施1次肥料，以弥补中后期营养的严重不足，一般在7月底至8月中上旬补施。施肥深度一般15～20厘米，过于干旱时可适当灌水，以水调肥，以肥调水，施肥时间以5月底至6月中上旬为好，袋子套完后就开始施肥，结合灌水，效果特好。
4.2 加大叶面喷肥
除地下追肥外，每7～10天喷施叶面肥，如天达2116、肽神、海之宝，佑果疏、CA 2000、探路先锋氨基酸、精品二氢钾等，喷施后，吸收快，叶片绿、厚，百叶重增加，促进花芽分化，性细胞分裂快。
5 病虫防治
夏季多雨潮湿，高温高湿，气候多变，常见早期落叶病，褐斑病，轮纹病，白粉病，锈病，腐烂病等，虫害有红白蜘蛛，卷叶虫，蚜虫，金龟子，星毛虫，食心虫，蝽蟓，介壳虫等。防病常用药剂有多抗霉素，绿云戊唑醇，扑菌灵，已唑醇，易保、新万生、甲托，圆宝，丙环唑等，常用的杀虫药剂有功夫、毒死蜱，杜邦万灵，灭幼脲，0.3%苦参碱，阿维菌素，哒螨灵，吡虫啉等，以上杀菌剂、杀虫剂，交替用药，效果好，花后1～2遍药使用保护剂+治疗剂+铲除剂。套袋药方案：68.75%杜邦易保1500倍或80%新万生800倍+70%日本甲基托布津800倍+绿云43%凯歌、戊唑醇4 000倍+5%阿维菌素粉3 000倍+肽神1200倍+10%吡虫啉2 000倍，效果特好。
6 果园种草与覆草覆盖
雨后抢墒播种白三叶或红三叶草，多年生黑麦草、毛苕子，小冠花等。播前要认真清除杂草，精细整地，以条播为好，出苗后要加强管理，防止杂草横生，确保苗全苗齐苗壮，对已封行的绿肥要及时刈割，覆盖树盘，旱地选择绿豆、黑豆、黄豆等，水浇地选用毛苕子、豌豆等豆科绿肥。也可用各种农作物秸秆、麦草(糠)等覆盖树盘，还可用黑色膜覆盖树盘，以起到保墒、增温、保肥的作用。
7 苹果树腐烂病的防治
春梢停长期的6月是苹果树腐烂病夏季侵染时期，是一年中防治苹果树腐烂病的关键时期，必须抓紧防治，用天达+果康宝+氨基酸三合一涂杆，对2.5～3千克水，混合涂抹，效果好。一般从距离地面10厘米往上涂刷2～3米为好，注意不要沾到叶子上，以防灼叶。
8 注意事项
(1)有灌溉条件的果园，于套袋前5～7天灌水1次，以降低园内温度，避免因高温引起的果面日灼。
(2)套袋前喷药一定要仔细周到，枝枝不漏，以杀灭果实表面的病原菌、虫卵等。计划当天要套袋的果园，听天气预报，如若晚上没有雷阵雨，是第1天下午5—9时喷药，待第2天早晨6：30—7：00开始套，效果。如若未计划好或者晚上有降雨，可在第2天早晨5：30—7：00喷药，待药液自然风干后再套袋。一般有露水时坚决不要套，否则容易形成果锈或水锈，或在萼洼处产生黑点病，同时，要避开中午高温，以防果实日灼。正确的套袋时间以7—12：00，下午4—8时为好。
(3)如果套袋时间遇雨，应重新仔细喷1次药，再行套袋。
(4)套前需将袋口潮湿，以便卡口捏紧，防止刮大风、降雨时掉袋子。
(5)此期果面幼嫩，管理不当容易出现果皮破裂，果皮粗糙等问题。因此，花后至套袋时选择药剂应遵守安全第一的原则，选用水悬浮剂，水乳剂等安全环保的剂型。同时还要注意打药距离以及防止套袋粗暴，封口不严等不良行为。
(6)喷药时一定要二次稀释，防止沉淀液灼伤叶片，刺激果面，一般先倒杀菌剂，再倒杀虫剂，后再稀释叶面肥，然后混合倒入水后，搅拌均匀。
