白色的果实更是让人眼前一亮。 发展桃的朋友都了解，桃不像苹果，分为条纹红、片红。传统的无论是蜜桃或是蟠桃，不套袋结果卖价也是一般。桃的发展总体向着一个方向，纯色：要么纯红、要么纯白、要么纯黄。今天主要介绍蟠桃，36-5果实套袋后犹如白玉，而中油蟠5、中油蟠7的果实套袋全黄、不套袋则是全红。
花束状果枝在5厘米以下，节间甚短，花芽摆放紧密，形状与短果枝相同。不一样品种的首要效果枝类型不一样，一同随树龄添加，首要效果枝的类型也有改变。大大都桃品种能自花强健。但霞晖1号、春秀、仓方早生、砂子早生、朝晖、北农2号、白花、鸡嘴白、五月鲜等品种花粉发育不全，自花不能正常强健。
不一样品种间分枝角度不一样，构成关闭、半关闭和较直立的不一样树姿。隐芽少而寿命短，其天然更新才干常不如别的树种。桃花芽简略构成，进入效果期早。树冠中长、中、短各类枝条均易成为效果枝。花芽为纯花芽，在枝上侧生，每一芽内1花。顶芽为叶芽。同一节上着生2芽以上的称复芽，一般为花芽与叶芽并生。南边品种群中的水蜜桃系和蟠桃系中、长果枝上多复花芽。果树培育培处理技术中果枝长16-30厘米；短果枝长5-15厘米，其上除项芽为叶芽外，其他各节多为单花芽；对环境条件的恳求桃属喜温性的温带果树树种，但适应性较强。适宜的年平均温度，南边品种群为12-17度，北方品种群为8-14度，前者比后者更身手夏天高温。大大都品种以生长期月平均温度达24-25℃时产量高、质量好。
我国北方冬季气候严寒，低温时刻持续长，而我国南边冬季气候温暖，低温时刻持续短。这么，许多需冷量高的北方良种果树引种到南边不能天然革除休眠，，致使引种失利。所以引种时要选择休眠期短、需冷花芽分化不完整量低的品种。中国糖蟠（中蟠10号）――特甜的蟠桃中国农业科学院郑州果树所育成，又名“中蟠 10 号”。单果重152克，大果182克，果肉白色，硬溶质，肉韧而硬，风味浓甜，可溶性固形物18%，为特甜的蟠桃品种。
风味太后桃树苗泰安栽培新方法是生态农业采摘园发展必选品种！被很多果农寄予厚望！风味天后介绍：晚熟油蟠桃，成熟期适逢中秋国庆双节，山东地区花期3月底4月初，大花形，果实发育期155天～165天，单果重245克，大果340克，果面套袋金黄色，不套袋红色，硬溶质，口味浓甜，亲自动手测的糖度，20个糖以上，有香气，芒果味，自花授粉，特丰产，可溶性固形物17-20。顶芽为叶芽。同一节上着生2芽以上的称复芽，一般为花芽与叶芽并生。南边品种群中的水蜜桃系和蟠桃系中、长果枝上多复花芽。果树培育培处理技术中果枝长16-30厘米；短果枝长5-15厘米，其上除项芽为叶芽外，其他各节多为单花芽；
油桃品种有五月火、曙光、艳光、早美光、潍坊1号、阿姆肯、丽格兰特等。 北方品种群构成于黄河流域的华北、西北，地属我国暖温带气候带的亚湿润区和亚干旱区。本群品种耐旱、耐寒性强，树姿直立，以中、短果枝效果为主，节间长，单花芽多。
引种时要选择简略上色，含糖量高，不易裂果，抗病抗虫的品种。所选品种全为硬肉桃，这是当时展开食用桃的大势所趋。硬肉桃肉质细脆，别具风味，Zui主要的是贮存期长。软肉桃成熟后2-3天就可变变软坏掉，硬肉桃室温下通常可天然保存20天乃至更长。