山东泰安小笼包技术专业化教学002
近代江南小笼包真正成形的历史已很难考证，但普遍认为现代小笼包与北宋时期的“山洞梅花包”和“灌汤包子”有着传承上的渊源关系，在靖康之变后由北宋南迁时带入江南后演变而来，与中国北方地区流行的灌汤包子系出同门，千百年来传承一直没有断绝，并在各地得到了创新和发扬。
青岛膳学派小笼包训练内容
鲜肉小笼包
牛肉小笼包
鸡蛋韭菜小笼包
青菜香菇小笼包
香菇鸡汁小笼包
咸菜粉丝小笼包
酸菜肉丝小笼包
豆沙小笼包
萝卜五花小笼包
白菜粉条小笼包
青岛膳学派小笼包训练课程
1.叙述的小笼包发展史及基础理论知识制。
2.小笼包面团的制作技能与技巧
3.小笼包配菜的制作技能与技巧
4.包小笼包的方法
5.制品的制作流程与方法
6.现磨豆浆的操作方法
7.开店的选址、店面规划、经营管理技巧。
广大的新老朋友您们好!小吃培训我们不是较贵的!!!也不是较便宜的....我们口味是较地道的!!!青岛膳学派知道您的钱都是来之不易，我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值!绝不走冤枉路!因为您的，就是我们较大的!也请广大学员不要拿其它公司价格来比较，所谓一分钱一分技术。较后吃亏的还是自己，希望学员郑重考察后再考虑!
问:我没基础一般多久能学会?
答:我们膳学派会按照多年的小吃培训经验做结合。就算您什么都不会都没关系，我们的老师会很细心的教您，具体多久学会还是要看个人接受能力，因为个人接受能力不同，学习的时间也不同，但我们是包教的。
你们的配方是全教吗?学习的口味会和你们一样吗?
答:我们膳学派会教您全部配方，毫无保留，口味做出来是一样的。