桃树是我国的主要果树之一，其果形美观,肉质甜美,营养价值高.桃中除了含有多种维生表和果酸以及钙、磷等无机盐外,其含铁量为苹果和梨含量的4 ~5倍,是缺铁性登山病人的理想辅助食物。桃含钾多,含钠少,适台水料病人食用。桃L自活业化淤、润肠通便的作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助。桃仁提取物有抗凝血作用,才能抑制咳嗽中枢而止咳。能使血压下降,可币于高血压病人的辅助。适应性强,栽培容易，开始结具早，盛果期时间较早,早期收益高，管理得当 ,易获丰产,粗放管理也有一定的收成。
1,开园1.1选地。园地要求相对集中连片,气候条件、土壤条件适宜,海拔高度适中,桃树喜阴光.坡向好向南,光线充足,坡衰不宜太大,一般以25°以下为宜.山顶造林好,选山麓地带,以壮层深厚、肥沃、疏忪的好,肥濟比较容易改造,已成林的林地好保留,尽量避免毁林种果。
1.2综合规划， 川、飞、园、林、路、农、林、牧综合考虑，能相互结合的尽量结合,如林果结合，草果结合等,因地制宜，形成良好的生态系統。山地重要的作用是保持水土.发展彬例种恒,就能改造环境形良性循环。开山造园,要安排好道路、沟渠、防护林(片林和林带)以及办公楼屋、有舍、仓库、工棚、畜高合等等建筑物,以方便工作与生活。田间还要设置粪池、贮水池等。
1 3建筑等高水平梯用，梯田是果例上山、水土保持重要的措施。台面宽度、梯度高度与坡度关系大,出于坡度越大,梯壁就越高，台面就小，坡度不能太大。在一个斜坡上坡度不可能一样，要以大的坡度为基准,这样可避兔个别坡度大的地方合面太小。样壁要留扩坡,用石或草皮转垒时要保持70°,土壁要夯实，以免崩塌。分有至少3m,尽量保持水平或稍内倾,前有土埂,后有背沟,以便通行和排灌.开梯用时要从下向上开,尽量使表土保留台上.
2,幼年树管理 桃树种后2- 3年就可以投产,但树冠继续扩大,这个时期主要是全面改造园地和培养台理的树冠。
2.1整形，一般采用自然开心形 ,即住定植后在离地面50 cm左石处剪截定干。剪口下应有6~ 8个饱满芽,到春季明芽抽悄后选3 ~4个生长健壮、方向不同的枝条作为主枝培养。主枝着生点要有一定距商 ,强弱可用改变角度:控制。其余的枝条如有与主枝竞争的要去掉,弱的保留作捕养枝。到5- 6月主枝生长健壮、长度已达50~ 80cm的可以摘心;促发一次枝,培养一级主枝和副主枝,扩大树冠，剪门芽一般留在外侧,另在下再萌发的 侧枝选留一一个位置适当而生长健壮的枝条作副主枝。各主枝所留的副土枝应在同一侧向,避免空虚或相碰。这样1年可培养二级土枝，第2次再留二次枝就可形成树冠,到第3年投产.。
2.2扩大改土 继续扩人改土范围,在原开六或挖沟处向外挖深40111左右的园沟或条沟,施入有机质肥,以改良土壤。扩人时应与原大相通,防止留下隔层。扩人可改土范围在定植后2 -3年内完成,以秋季进行为好,也可在冬季进行。
2.3施肥 除定植和扩人改士时需施基肥外,可在每个生长季前追施速效肥,施用尿素等肥料0.05 ~ 0.10kg/株。
2.4园间间作幼年园地空隙可间作各种作物,增加收入,稻秆作肥料翻埋或夏盖,用豆科或豆科与禾本科作物混种,对培养地力有利,还可用作饲料,梯壁上也
可种护坡的草类,好使地面都要盖绿色作物。
2.5排水和保水桃树怕积水，在雨季要注意排水，背沟淤塞的要清理流通，将淤土培在树盘上。旱季树盘可用松土要盖,减少水分蒸发散失。3、成年树修剪
桃树花芽很容易形成,一般以长中结果枝结果为主,有的品种长中短果枝都能结果。初结果树树冠继续扩大,以长果枝和徒长性结果枝较多，要轻剪长放，不宜重剪,以防徒长,培养三四级主枝,而下面形成中长枝组结果,较直立的枝条可以拉开角度和适当摘心,控制树势。成年树长果枝可采用 单枝更新,即长果枝在留8~10个饱满芽处短截,使部分花芽结果。结果年龄增长,树势渐衰退,长果枝长势减弱，可以剪得重些，而中短果枝增加，可以适当剪裁或不剪裁使其结果,过密时要疏去一部分。长果枝减
弱后通过短截不能更新长出长果枝时,可采取双枝更新的办法,即在同一-枝组内,一长枝轻剪便继续结果，另一枝留2~ 3年重剪,使长出2~3个长结果枝，使一枝在来年结果，另一枝到冬季如上重剪更新,保持枝势。
结果位置尽量靠近主枝,如果结果部位外移,则要回缩,控制树冠在一定范围内。在修剪时对过密枝、交叉重叠枝、病虫枯枝等要疏去,使树冠通风透气良好。修剪-般在冬季落叶后进行,但生长期的摘心、抹萌等也很重要,可以及时处理掉一些生长不良的枝条,减少营养消耗,靠近果实的叶片也要疏去,可减少虫害。
>>>>整形修剪要点1定干粗度在08厘米以上根系发达的优质壮苗在肥水条件比较好的情况下,可以不截中干，将下部分枝留短桩重减重发；如果苗木质量较差或因远距离运输而失水，可于嫁接部位以上10厘米左右重剪，幼树剪的越重，生长势越旺，中干越强直；如果是半成芽苗，可在嫁接芽上方10厘米处将砧木剪掉。:增施有机肥、生物菌剂、生物有机肥、农家肥、生草种草等。禁止盲目浇水，特别是膨大着色上糖期，更要注意科学浇水，土壤墒情不低于45不烧水，浇水也要隔行浇，水过地皮湿，采摘前15天适当控水，能显著提高含糖量，增加果实品质。只有这样才能达到丰产稳产高品质，才能占领消费市场。(见土壤花果管理等系列文章)极丰产品种适合此砧木(中桃3号、澳红脆等品种用此砧很难丰产)。开张型品种一般丰产性强，(自花授粉)可以利用，如枣油桃、红不软等。山桃核:三不像的，甘肃省山区较多，我中条山、陕西山区也有此野生资源，这也是专家推广品种。中油11号油桃苗中油11号油桃苗好吃的桃品种宝坻