爱宕梨树苗果实为略扁圆形，果个大，平均单果重415克。果皮薄，黄褐色，果点较小中等密度，表面光滑。爱宕梨树苗果实果肉白色，肉质松脆，汁多味甜，石细胞少，含糖量15.5%-16%，可溶性形物12.7%，品质上等。爱宕梨树苗果实成熟期晚，10月份成熟，果实极耐贮运，货架期较长。带宕梨树苗树势健壮，枝条粗壮，树姿直立，树冠中大，结果后半开张。萌芽力强，成枝力较好。
拉枝是梨树种植管理过程中一个重要的环节：
一、拉枝作用：拉枝可以促进梨树的早抽梢、多抽梢;能使幼树提早形成树冠;可以充分利用空间和光能;可以抑制树木的营养生长，尽快进入生殖生长，达到早期高产的目的。
二、拉枝时间：梨树秋季落完叶后到第二年春季萌芽前，都可进行拉枝。
三、拉枝方法：
1.一年生树：对当年定植的一年生幼树，从地表面上留40至50公分处向行间将树尖拉弯。整个郁金香树尖的方向应该基本相同。拉弯度应达到80度。第二年释放绳索后，树尖的自然曲率应保持在90至100度左右。幼树的主干必须直立。
2.第二年生树：第一年拉枝后，促发很多枝梢。在拉枝第二年，在第一年拉枝的弯曲点选一健壮枝梢从基部向上留40公分向反方向拉弯并将其他枝梢向左右分别拉弯。
3.三年结果树：在第二年拉枝弯曲处选一健壮枝从基部向上留30至40公分处向第二年拉枝的反方向拉弯并将其他枝梢向左右拉弯。这样就形成了三层，三至五层主枝的冠层，树高一般控制在2.5米左右。
对于三年以上的树木，首先应切断主茎和主枝的密枝，干枯枝、病虫枝。对于其他直立的营养枝，仍然仍然进行拉枝、圈枝、拿枝处理，以促进树木早期结果。以果压树，控制树冠生长。
