大樱桃苗营养丰富，富含多种维生素，在寒冷的冬季对于植物做一些防寒措施是非常有必要的，那么，下面就将为您介绍一下大樱桃苗的三大防寒措施： 一、培土防寒：在大樱桃苗基部30厘米的范围内培一土堆，以防冻伤根颈及嫁接口，在来年春季气温回升且稳定后去掉，整平树盘。 二、埋土防寒：对露地不能安全越冬的1~2年生幼树，将整个树体向一侧弯曲、覆土，此法是防治抽条有效、可靠的措施。 三、用护树将军防寒：幼树涂护树将军可缓解树干阴阳面的温差，防寒效果好，可在土壤封冻前涂抹。
采集时间在早春进行，早春的温度较低，有利于发酵用酵母菌的繁殖，而不利于细菌、放线菌等的繁殖。米饭是微生物的Zui爱，用电饭煲蒸一锅米饭；等米饭凉后松散开，并埋入林下的落叶土中；大概10天左右米饭中就会出现大量白色的菌丝(温度高时时间会短些)；这样米饭团就变成了富含各种土著菌，特别是酵母菌的原始菌群了(图1)。其实在林下收集有白色菌丝的树皮、落叶也可用来直接制作菌剂。方便的地方直接用落叶土(10%的比例)和堆肥原料一起堆肥也可以。
齐早大樱桃：大果形特早熟新品种，山东省果树研究所刘庆忠教授选育，2016年通过山东省林木品种审定委员会审定，是目前生产中特早熟品种之一，在山东泰安当地成熟期在5月上旬，比早大果早熟6-7天，是一个早熟大果型大樱桃新品种。
齐早大樱桃果子形态：果肉红色，味甜，平均甜度在21度，自花授粉结实率高。果个大，整齐度高，平均果重12.5g，Zui大15.9g；果形心形，果，稍凹陷；果柄中长，果实红色至暗红色，有光泽。果核小，可食率96.1%。果实发育期35天左右，山东泰安地区5月上旬成熟，比早大果早6-7天，果子成熟一致，不裂果，无畸形果。
齐早是大果形特早熟品种，结合吉塞拉砧木的优点，丰产，结果早（三年坐果，五年丰产），可以密植，采摘方便，抗寒抗病虫能力强，土壤适应性强，经济价值非常高！齐早在山东泰安当地3月末开花，花期7-10天，自花结实。成熟期在5月上旬，比早大果早6-7天，果实发育期35天左右，果实果个均匀，成熟期集中（方便管理），采收期短（省人工），需冷量低，11月落叶，年营养生长期200天左右。
土壤：一般适合的土壤HP值为5.5-7.8之间。吉塞拉砧木对土壤的适应范围极广，土壤质地以沙壤土或轻壤土为好，并能够适应于黏土。
水肥：大樱桃木质部较疏松,对水肥的输导能力强，对水分较为敏感，水肥要跟得上。降水量少的地区可建设良好的灌溉设施（例如滴灌，省水省肥省人工）。降水量多的地区，建设果园排水系统，高垄种植。
温度：温度是大樱桃生产中的关键因子,一般Zui适合的年平均温度为8-15摄氏度。光照：良好的光照有利于大樱桃树体形态的构建,而且还可以生产出优质的果实。光照不良树体高大枝条易徒长,营养物质积累少,不利于花芽形成和果实的发育。一般要求全年日照时数为1800小时以上。另外，齐早大樱桃的需冷量在680小时左右，适合大部分地区种植，作为特早熟品种，泰安部分地区开始进行此品种的更换，在某些年份有望在五一假期露天上市。