苯甲酸钠(sodiumbenzoic)是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安xi香气味,味微甜,有收敛味。也称安xi香酸钠,相对分子质量144.12。在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的PH值为8,溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂,但它的有效性依赖于食品的PH值。随着介质酸度的高其杀菌、抑菌效力增强,在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的Zui适PH 值为2.5~4.0。
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发展适用于镁合金的环保型缓蚀剂对于有效抑制镁合金腐蚀、拓展其应用具有重要意义。苯甲酸钠(SB)作为缓蚀剂对镁合金的作用过去报道较少。为此,采用电化学阻抗谱(EIS)、极化曲线、扫描电子显微镜(SEM)等方法研究了苯甲酸钠对AZ31镁合金在3.5%NaCl腐蚀介质中的缓蚀作用。结果表明:SB是一种阳极型缓蚀剂,泰安苯甲酸钠价格,通过增大阳极极化有效抑制了AZ31镁合金的腐蚀;缓蚀率随SB浓度的增大而增加,可达87%以上;SB的缓蚀作用主要由在金属表面的吸附引起,在AZ31镁合金表面的吸附符合Temkin吸附模型。
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理化性质
CAS: 65-85-0 分子式: C7H6O2 分子量: 122.12 熔点: 122-123℃ 中文名称
英文名称:
性质描述: 为鳞片状或针状结晶,具有苯或醛的气味,易燃。相对密度1.2659。熔点122.4℃,沸点249℃,酱腌菜苯甲酸钠价格,折射率1.504。蒸气易挥发。闪点(闭杯)121-123℃。可溶于水,水溶液呈弱碱性,溶于乙醇、苯、
在100℃时迅速升华,能随水蒸气同时挥发。苯甲酸常以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界。例如,在安息香胶内以游离酸和苄酯的形式存在;在一些植物的叶和茎皮中以游离的形式存在;在香精中以甲酯或苄酯的形式存在;在马尿中以其衍生物马尿酸的形式存在。
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【现今安全测试被指过时】英国食物标准局(FSA)及欧盟均批准使用苯甲酸钠,世界卫生组织在2000年经评估后宣布苯甲酸钠为安全,不过补充一点,称能证明其安全的科学证据“有限”。英国生产PepsiMax的厂商Britvic与可口可乐公司都表示,饮料所用的添加剂均获英国和欧盟的食物监管机构批准。不过派珀教授指当局的安全测试过时,“食品业界会说这些化合物经测试,白醋苯甲酸钠价格,证实是完全安全,以现今安全测试的标准,这些测试是不足够”。他呼吁在新测试的结果公布前,家长应仔细考虑是否购买含苯甲酸钠的饮品予子女饮用。
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