施肥中存在的问题：一是有机肥施用少，土壤有机质含量较低。二是氮肥投入量大利用率低，钾肥及中微量元素投入较少。三是施肥时期、施肥方式、肥料配比不合理。四是梨园土壤钙、铁、锌、硼等中微量元素的缺乏普遍，尤其是南方地区梨园土壤磷、钾、钙、镁缺乏，土壤酸化严重。
施肥原则
（1）增施有机肥料，实施梨园生草、覆草，培肥土壤；土壤酸化严重的果园施用石灰和有机肥进行改良；
（2）依据梨园土壤肥力条件和梨树生长状况，适当减少氮磷肥用量，增加钾肥施用，通过叶面喷施补充钙、镁、铁、锌、硼等中微量元素；
（3）结合高产优质栽培技术、产量水平和土壤肥力条件，确定肥料施用时期、用量和元素配比；
（4）优化施肥方式，改撒施为条施或穴施，结合灌溉施肥，以水调肥。
亩产施肥量
（1）亩产4000公斤以上的果园：有机肥3-4方/亩，或商品有机肥15公斤/株；氮肥（N）25-30公斤/亩，磷肥（P2O5）8-12公斤/亩，钾肥（K2O）20-30公斤/亩。
（2）亩产2000-4000公斤的果园：有机肥2-3方/亩，或商品有机肥10公斤/株；氮肥（N）20-25公斤/亩，磷肥（P2O5）8-12公斤/亩，钾肥（K2O）20-25公斤/亩。
（3）亩产2000公斤以下：有机肥2-3方/亩，或商品有机肥，7-8公斤/株；氮肥（N）15-20公斤/亩，磷肥（P2O5）8-12公斤/亩，钾肥（K2O）15-20公斤/亩。
施肥方法
土壤钙、镁较缺乏的果园，磷肥宜选用钙镁磷肥；缺铁、锌和硼的果园，可通过叶面喷施浓度为0.3%-0.5%的硫酸亚铁、0.3%的硫酸锌、0.2%-0.5%的硼砂来矫正。根据有机肥的施用量，酌情增减化肥氮钾的用量。
全部有机肥、全部的磷肥、50%-60%氮肥、40%的钾肥作基肥于梨果采收后的秋季施用，在树冠投影下距主干1m处挖100×40×40cm的环状沟，将有机肥均匀后施入沟中后覆土。其余的40%-50%氮肥和60%钾肥分别在3月份的萌芽期和6-7月份的膨大期施用，根据梨树树势的强弱可适当增减追肥的次数和用量。
梨树冻害可使花芽、枝条、枝杈、根颈和主干及果实受害。易诱发腐烂病致整株枯死。
防治方法：（1）选用抗寒品种。在北方高寒地区应以秋子犁、砂梨系统为主。（2）注意梨园园址选择，加强垂直主风向的防护林带建设。充分利用小气候优越性，减轻树体冻害程度。（3）加强肥水管理。合理施肥浇水。树体养分积累多，抗寒力强。（4）采用高接技术提高树体抗寒力。（5）越冬保护，清除树盘积雪，减轻冻害。（6）用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，可使冰核细菌减少，防止冻害。
梨树一般萌发率低,生长量大,修剪的重点是“环割”。具体方法是：
1、用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部，宽度为周径的一半，若是作为主枝的芽子，就在元月前后进行。用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部,用毛刷浸蘸促花王2号乳液在刀口处涂抹,使药剂充分进入割口缝隙，促进果树调节营养，多开花，多坐果，彻底均衡大小年。
2、定值后应及时定干，在干高70厘米至80厘米处剪裁，剪口下留五至六个饱满芽子，修剪口及时喷涂“护树将军”杀菌消毒。
3、对骨干枝要采取以长放为主，尽量不剪，缺枝就环割，特别是中心干缺枝。冬季必须在下部三主枝距中心干40~50厘米处进行环割，促发短枝。
4、中心干不宜去，但也不要留得过大，只能作为一个枝组处理。