在几千年前，古人就已经认识到了楮桃树的存在；在《山海经》中也记载了我国各地都有“谷”树生长的事实；明代李时珍所著《本草纲目》中比较详尽的记载了构树“叶、茎、根、汁、皮、果实”所具有的药用价值和治果；晋代葛洪《抱卜子》中则记载了一段“常吃构树果实能驻颜、延寿至百四十岁”的故事，虽然这个故事有待证实，但也从中可以了解到楮桃树果实可以药用、可以食用这一事实。
现在逐渐被人们认识和利用起来的就是：楮桃树的花和嫩叶可以食用这一利用价值，每年的清明节前后，在市场上也能看到一些刚从树上采摘下来的“楮桃花”销售摊点，也称这种“花”叫作“毛毛虫”，为长条形花絮状，外观象青色的桑椹子，比桑椹子要细且长，为构树“雄树”所开的花，每年在清明前后可以采摘，满树悬挂皆是，密密麻麻，产量不低，前后可以采摘十天到半个月左右，若是打算少量种植构树经营的话，不妨一试，可以自产自销。至于构树其他的“可观”利用价值，对普通人来讲，或许有点过于遥远！
无所不能的构树
中至今已有几千年的悠久历史，是我们但医学药典记载多为采“实”用“子”，即一般中华民族的宝贵财富。我国人民在生活及生产实先采取聚花果，洗净，晒干，再取其中楮实子入践中逐步了解到构树的药用价值，不断积累并完药。
楮实子性寒，味甘，无毒，楮实及楮实子医善了构树学。根据史料记载，构树的子、用功效相同，主要作用为、明目、、叶、枝、皮、乳五部分都可入药，具有很高的药用强筋骨，用于腰膝酸软、虚劳骨蒸、头晕目昏、价值
构树扶贫工程被列入我国十项精准扶贫工程之一。在众多地方，构树叶用于饲养牲畜。
有报道称，构树叶含高达26%的粗蛋白。人们通过发酵加工广泛分布的构树叶，制成精饲料喂养生猪，显著降低饲养成本的同时，杂交构树扦插苗，还提高了蛋白质的消化吸收率，人称“吃过构树猪，别的猪肉都是将就”。构树猪不仅猪肉清香、鲜美、细嫩，而且猪粪可用于生产沼气和肥料，整个养殖过程自成体系。构树扶贫巧妙利用了贫困地区常见的植物资源，实现了生态与经济的良性循环。
构树可以自然生长于庭前舍后。提到构树，爷爷奶奶便会谈起饥荒年代，人们食构树叶以充饥。
三国吴人陆玑所著的《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》号称“中国第一部有关动植物的专著”，在《诗经》记载的动植物研究领域有成就和影响力，杂交构树扦插苗市场价，书中描绘了构树“其叶初生可以为茹”，杂交构树扦插苗报价，
至今还是部分地区的民食佳肴。夏季，小朋友盼望着的“野杨梅”构树果、咧嘴的“楮实子”，是那样的甘甜可口……在现代，人们还以构树果为原料制酸奶、酿酒等。
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