泰安开发区凯欣园艺场介绍状元冰糖梨是农业职业学院园艺系选育、黄冠为母本，库尔勒香梨为父本杂交选育而成的优良品种。
该优株果实近圆形，平均单果重300g左右，大单果重410g，果皮黄绿色，果点中大而密，果心小，果肉黄白色，肉质细脆，石细胞少，汁液多，有香气，可溶性固形物14.5%，风味浓甜可口，品质上等。多项品质指标优于其亲本“黄冠”和“库尔勒香梨”，该优株具有较好的市场潜力。
专家组鉴评意见为：果实近圆形，果形指数1.10，萼片脱落，平均果重300克左右，果皮黄绿色，无锈斑，果点中大而密，果心小，果肉黄白色，肉质细脆，石细胞少，汁液多，有香气，可溶性固形物13.5%，风味浓甜可口，品质上等。在山东地区7月15日左右成熟，多项品质指标优于其亲本“黄冠”和“库尔勒香梨”，该优株具有较好的市场潜力，适合在北京周边及冀中南地区栽培。为加速新品种培育进程，促进新品种应用，建议尽快进行区域试种。
适宜地区：吉林，辽宁南部以南，安徽以北可以种植；特别适合在北京周边及冀中南地区栽培；冷带地区可以进行冷棚试种。
状元冰糖梨优点（与黄冠梨相比）：
1、成熟期早15天左右，个头更大，平均果重300克。
2、果肉更细腻，石细胞更少，含糖量更高。
3、果肉黄白色，极其稀少。
4、至今还没有发现鸡爪病现象。
（二）修剪依据：
1，品种特性：梨树，从总体上讲，属于干性、极性均强，顶端优势明显，萌芽力高，成枝力低的树种。在将其整成有中心干的树形(如疏散分层形、小冠疏层形)时，若不注意控制，则容易造成树体上强下弱和前强后弱的现象。因此，在修剪上常采用基部多留枝，多疏前部人枝、骨干枝弯曲延伸等方法，控制上强和前强现象的出现。由于梨树品种之间的萌芽力和成枝力略有差异，囚此在修剪上要区别对待。
2，树龄树势：梨树一般幼树期生长旺，易形成树体上强下弱的现象，而大量结果后，树势缓和甚至衰弱。
修剪时，幼树期和树势强时，以轻剪缓放为主，少短截。采用中心干弯曲上升和基部多留枝，可控制上强。盛果期以后和树势弱时，应适当加重短截程度，注意回缩复壮。
3，修剪反应：树体修剪后的表现，如树势变化、发枝多少、结果量的多少等，就是修剪反应。修剪反应Zui能直观地表现修剪的正确与否。
如短截修剪，仅从文字上讲剪截的轻重会发生什么样的结果，无感性上的认识，但看一下去年的剪口，就直观的认识了。