泰安开发区凯欣园艺场介绍中梨三号果实中型，长圆形，纵径9厘米，横径7.5厘米。果面光滑，蜡质中等，果点中大而密。果实底色黄绿，部分果阳面呈红色。果梗先端稍膨大，果梗长4.5厘米，梗洼中深，萼片残存。单果平均重278克，大果重424克，大小整齐。外观综评上等。果肉白色，肉质细嫩，酥脆，汁液多，果心小。
特性
(1)生长习性生长势中庸，成年树高5.8米，干周36厘米，冠径3.1米×2.9米。新梢年生长量83.9厘米，粗0.87厘米，萌芽力中等(58%)，成枝力弱，延长枝剪口下抽生2个长枝。
(2)结果习性嫁接苗4年生开始结果，长果枝占1%，
短果枝占96%，中果枝占3%。果台连续坐果能力中等，花朵坐果率20%～30%，平均每果台坐果2～3个。采前不落果，丰产，12年生树株产46千克，折合每667平方米产2000～2500千克。
(3)物候期4月上旬芽开始萌动，4月中旬展叶，4月下旬开花，9月中下旬果实成熟，10月中旬落叶，果实发育天数约146天，营养生长天数约为197天。
(4)抗性抗寒力较强，母树在14年中经受了两次大的周期性冻害，能够完全越过－35.3℃的低温度。在1987年11月中下旬突降低温达－30.7℃的条件下，其1年生枝条先端木质部变褐，部分花芽受冻，但第二年仍有部分花芽开花结果，其抗寒力强于早酥、苹果梨、南果梨等品种。抗病虫能力较强，食心虫为害极轻，其他常发性的病虫害如蚜虫、李始叶瞒发生亦较轻。
①合理的留果量：根据留果址确定疏花疏果的程度。留果要在保证总产量、果实大小和果实品质符合商品要求的前提下，再根据品种、树龄、树势、坐果量、土壤营养、状况的定。留果量过多，果实个小、品质差，削弱树势，易发生大小年；留果量过少，虽然果实个大，品质较好，但产量低。果实发育所需要的养分主要靠新梢叶片制造的养分供给，所以，留果量的多少，在一定程度上决定于新梢或叶片的数目多少。因此。可以用叶果比(叶片数／果数)或枝果比(新梢数／果数)来衡量留果量的多少。为了方便起见，生产上常用枝果比法。枝果比是表示每一个果能占有几个有叶片的枝条，或一个果能由几个枝条上的叶片供给养分。例如,枝果比为3：1，即表示一个果占有3个枝条，或每3个枝条有—个果。确定适宜的枝果比，受许多因素的影响，但具体一个果园，在一定的栽培条件下，通过2—3年的观察试验。是可以确定适宜的留果量的。根据各地经验．鸭梨、香水梨的枝果比为2.9：1。茌梨为3.8：1，苹果梨为3.6：1，菊水梨为4：1，秋蜜梨为3.7:1,供参考。生产上也有用距离法确定留果量的，即大型果每隔20～25cm留1个果，中小型果留2～3个果。
②疏花疏果的方法：花芽多的树或枝组，疏花疏果时，根据枝果比，把过多的花序上的所有花朵或幼果疏除，保留幼叶和果台副梢，作为翌年结果的预备枝。保留结果的花序，疏花时如一花序有5～6朵花以上的品种，可以保留每花序外围的3～4朵花，而将中心花摘除；另外，对花柄短的花朵、瘦弱的花序、病虫危害的花和无柱头的花也应疏除。在各级骨干枝的1～2年生枝上的花也应疏除，以确保延长枝头的健壮，继续扩大树冠。如疏果时，对大年树在坐果量多的情况下，大型果品种每花留1～2个果；中型果品种留2个果，少数留3个果；小型果品种种每花序留3～4个果。小年半每花序适当增多。强壮果枝可多留，瘦弱果枝可少留或不留。对病虫害果、两枝恶化伤果、大枝摩擦果应疏除；尽量保留壮果、大果、端正果和边果。对容易发生大小年的品种，在大年疏果时，有的枝组可以不留果，这样比每个枝组均留果有利于减轻或克服大小年现象的出现。