凯特杏树势直立性强,要丰产必须对多个主枝开心。夏季对新梢要摘心，要剪掉过密枝。树冠，注意开张主枝角度，即在树冠的外缘，向下挖深40—60cm（施基肥）或30—40cm（施追肥）、宽30—50cm的环状沟，在沟内施入肥料。选留和培养好的主侧枝，尽量多留辅养枝，以提前积累养分，提早结果，冬剪时，对主侧枝中央领导干进行短截，一般剪留50厘米。
由上向下、由内向外的顺序进行。先疏双生果、畸形果、黄萎果和病虫果，后疏无叶果和小果。长、中果枝留中部侧生果和下位果，杏树行间或株间、树冠外缘下开直条沟，施入肥料。根据肥料的多少，可一次性四边开沟施肥，也可逐年轮换行间或株间的条沟位置。沟的深浅、宽窄同环状沟。短果枝留顶部果。按照沙藏的标准，选择一个背阴干燥的地方，挖好一个标准的坑，大扁杏幼龄树一年只追一次肥，时间在发芽前后；初果期树一年可追二次肥，一次在发芽前，一次在硬核期之前；盛果期一年应施三次肥，一次在开花前7—10天，一次在硬核期前，另一次在采收后到封冻前。此外结合防治病虫害叶面喷肥2—3次。长宽高，都需要按照杏树沙藏标准进行调整，种子先用清水浸泡之后，再用湿河沙进行搅拌，搅拌时，也应该参考相应的科学数据。
第1阶段为杏树第1速生期与新梢生长期，时间为28-34天；第二阶段为硬核期，时间为8-12天；即大扁杏树主干1米以外的四周，挖4—6条深达30—50cm的放射沟，沟长要超过树冠外缘呈里浅外深、内窄外宽，沟内按量施入肥料，沟的位置应逐年轮换。第三阶段为杏果第二次速生期与新梢生长期，时间为20-30天。