去年维纳斯黄金苹果在上海亚果会亮相,其金黄的颜色、独特的风味、香甜松脆的口感都给人留下深刻的印象,成为全场瞩目的焦点,惊艳四座,85#以上的优质果在其产地的收购价格高达15元/斤。
果实长圆形,果形外观周正,果形指数更大,果形指数平均为0.94。成熟果实顶部的外观,部分果实与金帅相似呈平滑状,但也有部分果实的顶部有明显的五棱突起。果面在无袋栽培下为黄色或黄绿色,皮孔少且小,外观质量远优于王林等果实。
维纳斯黄金苹果,果实采收期与富士基本相同(比富士略晚,采收顺序为先采摘富士、当富士采摘结束后即可采摘维纳斯黄金苹果),果实成熟期大致在10月下旬-11月上中旬。
在套袋栽培下果面为淡黄色,皮孔小,摘袋后部分果实的向阳光面有有一层薄的红色晕,很美丽。一般情况下,套袋栽培果实表面的外观质量比无袋更优良。
果肉比重较大(同等大小的果实,维纳斯黄金苹果单果重比红富士等其他苹果更重),果径的横径略小于富士,平均单果重约247g。其果肉黄色,平均单果重247g,Zui大可达480克,果实长圆形,平均果形指数为0.94,平均可溶性固形物含量15.06%,无酸味,甜味浓,口感爽脆,果汁多,有特殊芳香气味,品质。