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早酥红梨口感怎么样

早酥红梨口感香甜带有一点点酸味。果面光滑，有光泽，并具棱状凸起，皮薄而脆，果心较小，瓤肉莹白，质细，酥脆爽口，石细胞少，含可溶性固形物11%～12.2%，高于普通早酥梨。单果重200—250克，大者350克。早酥红梨表现生长茁壮，抗性强，结果早，果实高桩形，个大，成熟早7月底，品格优质。口感非常不错。

早酥红梨的食用价值

1、化痰止咳。早酥红梨含有的止咳物质，能养护咽喉，对多痰咳嗽，咽喉发痒具有很好的治疗作用。

2、促进新陈代谢。早酥红梨含有丰富的纤维素和水分，特别是果胶含量高，有助于人体消化和通便。

3、安神镇定。早酥红梨性寒，能帮助清热镇静，维持血压平衡，改善头晕乏力等症状。

4、防癌抗癌。梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能。吸烟者经常吃梨，可以降低血液中有害物质的含量，并使其随着尿液排出体外。梨还能够促使脾脏细胞生长，防止细胞癌变。

5、保肝护肝。梨中含维生素C以及其他多种有效成分，对于保肝、护肝有很好的效果。

6、缓解头晕心悸。梨中含有较多的配糖体、鞣酸及多种维生素，对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好的缓解作用。

早酥红梨的食用禁忌

1、胃酸多者，不可以多吃，因为梨的果酸多，果酸多虽易消化，可胃酸多者多吃易伤胃。

2、夜尿频者，睡前不宜吃梨，因为梨有利尿的功效。

3、血虚、腹泻、畏寒、手脚发冷的人不可多吃梨，对于这些人来说，梨子煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

4、糖尿病者慎吃，因为梨的含糖量高。

5、慢性肠炎，胃寒病患者忌吃生梨。

6、梨含果酸多，不宜与碱性药同用。

7、止咳化痰者，不宜选含糖量太高的甜梨。

8、梨不可与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

早酥红梨的挑选法

1、我们挑选早酥红梨的时候，要选个有外包装的，因为有外包装，可以防止梨子的水分跑掉，是买那种里面是一层纸，外面在包一层塑料袋的，因为这样密封性很好，梨子一定水分很大。

2、挑选早酥红梨的时候，要看梨的新鲜程度，这就要看梨从树上摘下来的时候留下的那个小的像树枝一样的把儿，看那个把儿是什么颜色的，如果是绿色，就说明这个梨子非常新鲜，是刚从树上摘下来不久的，买回去保准没错。如果梨子的把儿是褐色的或是长霉的，那就不能要了，因为放的时间太长了，吃下去后影响我们的健康。

3、买早酥红梨子时，还要把梨掂在手里看一看梨子的重量是否和它的个头相称，如果一个大个的梨子，拿在手里分量很重，那就表明它的水分含量很大，可以买。如果一个大个的梨子拿在手里轻飘飘的，那就表明它的水分已经蒸发了，买回去后就会后悔。

早酥红梨几月成熟

早酥红梨的成熟期在每年的7月底成熟。平均单果重260g，560g，果心小，可食率高，果肉莹白、质细、石细胞少，汁特多，可溶性，固形物，含量11%-14%，果实耐贮藏，常温可贮藏1个月，在恒温冷藏中可贮藏8-10个月，红早酥梨是当代梨中梨之，生产每斤果等于普梨价值的5-10倍以上。的品质、优美的外观成为目前水果市场热销的佼佼者。

什么是早酥红梨

早酥红是合作社基地发现的早酥梨的芽变，经多年精心培育而成，具有早酥梨的完全性状及良好口感，经多年观察、无变异现象、特征稳定。2008年9月10日在郑州市召开的“中国红色梨果产业观摩研讨会”上，被中国果树知名专家誉为“果业奇观、梨品奇葩”，荣获“中国优质红梨奖”。与众不同的外观、嫩叶紫红、开花粉红、幼果全红、成熟后果实鲜红，称为“四大奇红”。果面光亮，鲜红洁美，亦可生产贴字艺术果。特别栽培，也可作为风景观光园。该果中含珍贵的红色素和紫色素，能提高人体免疫力、抗衰老、抑制癌细胞生长，健康美容等功效。

早酥红梨的好处

1、早酥红梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。教师、播音员及歌唱演员经常吃梨，用来保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

2、早酥红梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。