主干的高度要保持在28厘米左右，生长至中后期后要剪除过长过密枝、瘦弱、交叉重叠及病虫害枝条，可提高通透性，一般我因北方地区在9月中旬～10月中旬采收；我国南方在10月中旬～12月中旬采收，不宜过早或过晚。温室栽培的鲜切花百合受外界环境影响很小，可以在每一茬花采收结束后进行起球。促进开花结果。我们还要做好中耕除草、摘心抹芽等基本工作，这些工作都直接影响红肉苹果的生长。并且红肉苹果的自然授粉能力较弱，还要做好人工授粉的管理工作，保证红肉苹果的开花结果。
红肉苹果春季可观花、夏秋能赏叶、秋冬还有串串果实宿存，属难得的观叶、观花、观果树种。果实中等大小；微香，果肉脆而甜酸适口（欧洲）；可鲜食、做沙拉、果酱等。9月底成熟，可贮存至次年1月。种球采收采用铁锹进行人工起球。起球时从苗床一端开始,逐渐向内推进，边挖边整理集中。注意不要损伤鳞茎，以减少伤口感染，防止腐烂，还应保持种球基生根的完整。挖掘时应在离种球15cm处斜向种球下锹，挖掘深度是20cm。种球挖出后，去掉鳞茎上的泥*，剪除枯萎的茎轴，将种球进行集中，轻轻放入筐中。挖出的种球应及时清理，以防埋入*中，大小种球均应收集起来。红叶红花，早果丰产。当嫁接苗接穗长到20厘米时，及时松绑塑料带，将塑料带疏松后再按原方向缠好。接穗长到30厘米时，及时用40-50厘米小棍进行绑扶。随着嫁接枝持续生长，扶绑工作需分期跟上。
优良果树苗高1-1.3米，地基茎0.8-1厘米，芽子必须在定干部位以下的整形带内，百合性喜阴凉干燥，对温度适应范围较广，贮藏适温在0±0.5℃，在5—11℃也可。百合是无皮鳞茎，虽比有层干膜包裹的洋葱鳞茎等容易失水，但由于每瓣鳞片上都有内外衣包裹，可减少水分蒸发。百合贮藏要求较低的湿度环境，相对湿度要求在75％―80％。百合不耐风吹，采后遇风吹则鳞片易变红、干缩。新掘起的鳞茎也不耐日晒，鳞片易变色、失水。且有6个以上饱满充实的叶芽。在选择这种特殊的苹果苗时，有几点要注意，根系优良果树苗根系发达,有较多的侧根和须根,且分布均匀。一、二级苗应具有3条以上侧根,且根系不能失水；