红香酥梨树苗基地技术 红香酥梨树苗修剪方式 岳美农业

红香酥梨果实呈纺锤形或长卵圆形，大小适中，平均单果质量 260 克左右， 单果质量 460克。果皮红中泛黄，色彩艳丽；果面光滑，有光泽，果皮薄而脆；果点小，不明显；果心小；果肉洁白，石细胞少，肉质细腻、酥脆爽口，汁多而甜，香味浓郁，可食率96%以上，可溶性固形物含量（质量分数）11.5%~15.2%，品质上等。
红香酥梨早果性好，易形成腋花芽、短果枝。植苗第 2 年 90%的树见果，第 3 年形成产量，第 4 年平均株产 15 千克；第 5年进入丰产期。以短果枝结果为主，占结果枝总数的 60%以上。花序坐果率 89.6%，花朵坐果率31.9%，连续结果能力强。自花授粉，也可按 1∶8 配置授粉树(酥梨、雪花梨等)。
红香酥梨 3 月 17—23 日花芽萌发，初花期 4 月 9—10 日，盛花期 4 月 12—16 日，落花期 4 月 18—20日，花期 11 天左右。果实 8 月上中旬开始着色，9 月中下旬至国庆节成熟，果实发育期 152 天左右。
抗病性，红香酥梨抗黑星病、锈病、褐斑病、炭疽病，2018年上半年潍坊市降雨较多，锈病发生严重，红香酥梨却未感锈病，也未发生黑星病、褐斑病、炭疽病等。对叶螨、梨蚜也有一定的抗性。
耐贮性，红香酥梨耐贮运，常温下可贮藏 2 个月左右，气调冷藏条件下可贮至翌年 5 月，风味仍保持不变。
省力化栽培技术矮砧大苗建园
选择年均气温 8.5~14.0℃、年降水 450~900 毫米、土壤为棕壤或褐土的地块种植。选用矮化砧(如中矮 2号、EMC、EMB等)嫁接的成品大苗（图 3）。矮化砧成品苗可使果树易成花、早结果，从而节省大量的整形、控冠、调势、促花用工。每亩施 2~3立方米腐熟有机肥作基肥，采用机械翻耕整地、挖掘机开沟定植，减少人工用量。
红香酥梨适宜的简化树形主要有：圆柱形、 “Y”字形等。采用“Y”字形整形，大苗定植时尽量选择东西方向各留 1枝（多余枝剪除），或定植后于 50~60 厘米处定干，在东西方向各培养一个主枝，每个主枝上培养20~26 个结果枝组或小侧枝，树高 3米。采用圆柱形整形，植苗后不定干，行间梨树隔株依次拉向东西两侧，从行向上看整体呈“V”字形，在主干上直接培养26~30个结果枝组或小侧枝，树高控制在 3 米。
针对红香酥梨树势中庸偏强的特点，修剪原则为“抑强扶弱，以扶弱为主”，协调树体营养生长与生殖生长之间的平衡。对选留的主枝（干），采取长放、轻剪，促其单轴延伸，每间隔15~20 厘米培养 1个中、小型枝组结果。春季，对主枝（干）轻剪梢头，促发中短枝；缺枝处刻芽促枝、抹除过密萌芽；对剪口下萌发的新梢，留第 1个新梢作延长枝，疏除长势强的第 2 个新梢。夏季，对主枝（干）延长枝留 60厘米摘心，对培养结果枝组的枝条进行拿枝、开张角度或拉成水平至下垂状态。生长季及时疏除病虫枝、徒长枝、竞争枝，及时调整背上枝角度。冬剪以轻度疏枝为主。