为生产精品果，还要进行疏果定果，一般长果枝留3-4个，短果枝留1-2个；果实膨大期，进行叶面施肥；山旱地果园好建蓄水窖。此外，大力推广果园覆膜、覆草和穴贮肥水盖地膜技术。新建园通过树盘或通行覆膜蓄水保墒。在草源充足的地方，在树盘或通行压草15～20厘米，该项技术具有明显的蓄水保墒、提高*壤有机质含量、调节地温等作用，亩用草量10～20吨。在草源有限的果园，采用穴贮肥水盖地膜技术采前20天，可喷高美施、微肥等，以改善果实品质。蜂糖李有被红点病、流胶病、食心虫、蚜虫等侵袭的几率,平时要加强果园管理,同时准备好杀菌除虫的药剂,一旦发现病症,就对着症状点喷洒药剂。
蜂糖李的果实比较大，对养分的要求比较高，一般在秋季10月需施入充足的基肥，大概每亩施入4000公斤有机肥。恰当控制浇水，根据树冠大小在根系集中分布区挖4～ 6个深40厘米、直径25～30 厘米的穴，穴内插入浸水草把，每穴施0. 2千克尿素或苹果专用肥，灌水15千克，然后在穴上加盖地膜，中间稍低，边缘压*，地膜中央扎小孔，以备下雨时雨水顺穴流入。追施化肥时，可将肥料溶于水中，顺穴灌入。穴的有效期为 2 ～ 3年，地膜每年更换 1次。有利于进步果实含糖量，添加果实风味。据了解江苏宿迁市沭阳县蜂糖李树苗5.9元一棵，江苏宿迁市沭阳县蜂糖李树苗8元一株，广西河池市东兰县蜂糖李树苗2.5元一株。华北北部和内蒙古等地区，由于无霜期短，冬季严寒，以春栽好，可采取夏秋挖定植坑，积蓄雨雪，春天定植的方法，不仅李子树成活率高，而且还可省去新植幼树防寒的工作。
盛果期的修剪重点是冬剪。主要是对结果枝组疏弱留强、去老留新，为维持高产稳产合理配置结果枝组。苹果园应以扩穴深翻为主，幼树栽植后3 ～ 4 年，自定植穴边缘，每年或隔年向外扩展，挖宽 50 ～ 60 厘米、深80～100厘米的环状或正方形沟，生熟*分别堆放，拣出石块，沟底放入杂草、秸秆，后填入与农家肥均匀混合的表层熟*。进入结果期后，每隔几年也可以进行全园深翻，深度 30～40厘米。李子苗一般根系完整，骨干粗壮，且叶子翠绿看着苗木精神。反之苗木颜色不正，骨干细小且根系不完整的在种植在种植过程中很容易出问题。还有还有病虫害的问题，若是有病虫寄严重了，也会导致苗木不健康，长势差。