大红袍板栗树苗品种选择：品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种，如炮车2号、陈果1号等，适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种，根据不同食用要求，应以炒栗品种为主、适当发展优良的菜栗品种，既要考虑到外贸出口，又要兼顾需求，同时做到早、中、晚品种合理搭配。
追肥，1年追3次肥，第1次在萌芽前的3月底至4月中旬，及时追雌花分化肥，是提高雌花数量和质量，促进结果枝生长的重要措施，第2次在花期追生果肥，在5月中旬至6月初，适时施肥有利于提高坐果率促进幼果和新梢生长，第3次是果实膨大期，7月初至8月底是板栗果实迅速膨大和果肉干物质迅速积累的时期，及时追施复合肥，可使果实饱满，提高果实产量，追肥以速效氮肥（尿素）为主，每次每株投影面积10米2施尿素250克，投影面积每加10米2增施尿素250克，施肥方法同施基肥。
施肥浇水3月上旬至4月上旬，发芽前追硫酸钾型缓控释复合肥，每株幼树施200克，7月中旬第2次追肥，施硫酸钾型缓控释复合肥150克，距树干20~30厘米处，挖2个20厘米深坑施入，结合施肥浇水，11月上旬浇冻水，3夏剪—5月中旬开始，距中心干60厘米处，选两个水平位置的侧枝（做支柱用），其他壮枝掐尖缓放。
根外追肥：根外追肥一年可进行多次，重点要搞好两次，次是早春枝条基部叶在刚开展由黄变绿时，喷0.3%-0.5%尿素加0.3%-0.5%硼砂，其作用是促进基本叶功能，提高光合作用，促进罐花形成，第二次是采收前1个月和半个月间隔10-15天喷2次0.1%的磷酸二氢钾，主要作用是提高光合效能，促进叶片等12官中营养物质向果实内转移，有明显增加单粒重的作用。