抚育管理
3.1松土除草，适当间种
定期松土除掉园间杂草，防止杂草与苗木争夺土壤中的水分和养分，提高土壤的光照和透气。可以在苗木间适当间种作物，如玉米、高粱、黄豆、大豆、红小豆、花生等作物，但要注意苗木附近3垄应为低秆作物，以防影响苗木生长，并且间种的作物打药时，要将果苗用塑料袋包好，不要溅到苗木上，打完药后再将袋拿下来。
3.2灌溉施肥
定期对果树进行灌溉，前5年可施化肥，补充N、P、K，同时施农家肥，农家肥采用散施的方式。结果后，只施农家肥，保证南果梨绿色、无污染。
3.3整枝修剪
第一年不用修剪。第二年，树苗长高后，留一个0.8～1米左右干，定干剪口以下留3个饱满芽，每个芽之间要有一定间距。修剪定干分2年完成，幼龄果树采用强枝长放、弱枝短放，盛产期果树应摘除病虫枝，重叠枝，上部位旺长枝，果树高度控制在2.6米以下。
3.4病虫害防治
幼树前5年要喷洒杀菌剂，防止病虫害的发生。在加强预测预报的基础上，对病虫害进行全面防治，如：梨大食心虫、梨小食心虫、梨象鼻虫、梨木虱、梨茎蜂及梨黑星病、桃小食心虫、腐烂病、轮纹病等进行全面综合防治，把病虫果率控制在0.6%以下。对梨树为害较重的梨大食心虫，要抓住时机，在越冬幼虫转芽初期和转果期喷施2.5%敌杀死乳油1500～2000倍液进行防治;对梨象鼻虫的防治应抓住成虫(或幼虫)出土期和产卵期喷布20%速灭杀丁1500～2000倍液进行防治;对梨木虱应抓住梨花。
南果梨高产优质栽培技术，具有很好的经济效益、社会效益和生态效益，能够改变双辽市生态林一统天下的被动局面，改善市区及周边乡(镇)的生态环境，改善本地区脆弱的生态环境，对于丰富当地居民的生活、提高居民收入、加快本地区的林业发展起到积极作用。 
长把梨是山东烟台特色地方梨品种，抗病性强，极耐贮藏，但石细胞多、质地较粗、口感偏酸。大果水晶是从韩国引进的优良沙梨品种，果皮薄，果点小，果面洁净美观，果肉细嫩，石细胞极少，汁液多，味甘甜，品质优，但耐贮性差。我们将长把梨和大果水晶梨进行杂交，选育成功外形美观、石细胞少、质地细腻、味道甘甜且耐贮藏的新品种——玉晶。
1 选育过程
2003年，以烟台地方品种长把梨为父本，日韩梨大果水晶为母本进行杂交，当年获得实生种子528粒。种子经层积后于2004年4月播种于烟台农科院杂交选种圃中，获得实生苗152株，分别编号。其中编号为04-136的单株于2008年始花始果，2008—2010年调查果实品质、耐贮性和抗逆性，2011年采取接穗高接到绿宝石树上观察，高接树2012年结果，至2014年连续结果3年，果实性状稳定。2012年将04-136嫁接到杜梨上进行苗木扩繁，2013年建园。根据曹玉芬主编的《梨种质资源描述规范和数据标准》调查04-136的植物学特征、果实经济性状、生长结果习性、丰产性、抗病性和抗逆性等，认为其综合性状表现优良，暂定名为玉晶，2014年9月通过烟台市科技局组织的品种验收。
2 主要性状
2.1 植物学特征 枝干灰褐色，表面光滑。新梢上部叶片叶面被白色茸毛，1年生枝绿黄色，平均长39.1cm、粗0.48 cm，节间长3.3cm，皮光洁，皮孔多，白色，圆形或椭圆形，无针刺。叶芽尖，贴生。幼叶暗红色，老叶深绿色，叶片卵圆形，长10.6 cm、 宽7.5cm，叶柄和叶脉黄绿色，叶柄长6.9 cm、粗0.16cm，叶脉清晰，叶缘微卷，锐锯齿，具刺芒，叶端急尖，叶基圆形。每花序6～9朵花，花蕾白色，花瓣5～7枚，卵圆形，邻生，花柱基部无茸毛，柱头与花药等高，花药淡紫红色。
2.2 果实经济性状 果实近圆形，果个大，平均单果质量342.3 g，Zui大410 g，平均纵径7.55cm、平均横径7.74 cm，果形指数0.98，脱萼，可食率为71%。梗洼浅、平，萼洼中深。果柄中长，平均长 4.58 cm、粗0.3cm，较柔韧。果皮薄，黄绿色，果点小，果面光洁无锈，外表极为美观。果肉白色，肉质细脆，石细胞少，汁液极丰富。去皮后果肉硬度7.8kg/cm2，可溶性固形物含量12.8%，风味佳，品质上等，极耐贮藏，冷风库条件下可贮藏9～10个月。玉晶梨与其亲本长把梨和大果水晶梨果实性状比较详见表1。