聚合甘油用于制造乳脂、乳液，在牙膏中可用作膏体的增稠剂。聚合甘油的加成物是发用化妆品的原料，在对安全性要求更高的领域，可代替石油化学品（脂肪族醇醚，可用作香波、护发素；二苯甲酮衍生物用于紫外线吸收；二元酸酯或起用作乳化剂、洗净剂。聚合甘油的加成物可用作采油消泡剂、氨基甲酸乙酯（聚氨酯）的原料、重氮复写纸用的料浆剂和显像促进剂，安徽聚合甘油渣，还可用作聚甲醛稳定剂、气相色谱分析用的固定液，可加入化学电镀液中改进电镀质量，加于水泥中可防止开裂、缩短固化时间等。
聚合甘油在合成树脂中作抗静电剂、稳定剂，在糊精、氯化钙和明胶等水溶性黏结剂中加入聚合甘油，在淀粉浆糊中加入聚合甘油硼酸酯可调整固化时间、提高储藏稳定性。同时有望用于热熔性黏结剂。聚合甘油的加成物可用作采油消泡剂、氨基甲酸乙酯（聚氨酯）的原料、重氮复写纸用的料浆剂和显像促进剂，河南聚合甘油渣，还可用作聚甲醛稳定剂、气相色谱分析用的固定液，可加入化学电镀液中改进电镀质量，聚合甘油渣，加于水泥中可防止开裂、缩短固化时间等。
建立水溶液中聚合甘油单油酸酯含量的测定方法。研讨了聚合甘油单油酸酯和铵配合物的萃取液中参加4-（2-偶氮）-1，3-苯二酚发生显色反应后，采用分光光度计在510nm波长处测定吸光度，建立回归方程，以确认聚合甘油单油酸酯的含量。结果表明，聚合甘油单油酸酯在50—150μg/mL范围内与吸光度出现良好线性关系，加标回收率为104.70%，度为1.05%。该法简略，准确度高，精密度好，不受制剂中其他成份的搅扰，能满意对水溶液的剖析要求。
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