在砧木距地上必定高度滑润处锯去上端，削平锯面，用刀在砧木基地劈一垂直堵截，深度3厘米以上，撬开堵截刺进接穗，对准一侧构成层，接穗稍露白，绑紧包严。砧木较粗时，可一起接2个接穗。 切腹接。在砧木周围面进行枝接。
8 厘米处横切一刀，再在芽下1.2厘米处向上斜下一刀，切入木质部，向上推刀至芽时，悄然向上一撬，拿出芽片。 ( 二)装芽：右手持刀，在砧木离地上5 —10厘米处的光滑面横切一刀(但不超越圆周的，再用刀在横口基地竖着按下一刀，用刀尖向左一拨，装芽，再向右一拨，装入芽的另一边，起刀后用母指向下推动芽片，使芽片上堵截与砧木横堵截相接即可。
花期一般6～8天。高温、单调时花期缩短，空气冷凉湿润时花期延伸。有的品种花期较长，花分批打开，批花质量好，着果率高，花量多时可及早疏去晚期花；如花量缺少，或批花遭受霜冻时，可充分利用晚期花。果实发育进程中，有一次落花、两次落果的进程。
2、果树生长期根部追肥。按氮、磷、钾为2︰1︰2的比例施入化肥。施肥量按每生产100公斤苹果，需施纯氮1．0公斤。磷（P2O5）0．5公斤，钾（K2O）1．0公斤计算。每年追施2～3次。1.果树萌芽期（花前，4月中旬），以氮肥为主。
保管一般有两种方法，量小可用木桶，盛淸水10—15 厘米，将接徳立着刺进水中，每天换水2 — 3次;量大可设沙床，即用砖砌成墙，铺粗沙15—20 厘米，将接穗背风向刺进沙中，每天喷水2 — 3次，这两种方法都需要搭阴栅，不使日光直射，留心恰当通风，防止水分蒸发过快，两种方法一般都可以使接穗保存5—10天，接木时基部被水浸泡之芽可除去不必。
秋耕种子不用层积，在田间天然通往后熟，翌年春季出苗早，成长期长，树苗成长健旺。当砧木种子购进太晚，又未经沙藏，可将种子去杂后在70℃的水中浸泡24小时，装入布袋中，每袋2～3千克，吊至不滴水止，然后置于约2℃的冰箱里，每天拌和1次，每周淘洗1次种子表面的粘液，约经30天取出，将种子铺放在室内的麻袋上催芽，每天喷少量水并拌和2次，约经1周种子露白时春播。
