白草莓苗果实前期12月~3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色，口感香甜，入口即化，果皮较薄，充分成熟果肉为淡黄色，吃起来有黄桃的味道。白草莓苗果实可溶性固形物14%以上，该品种表现生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗病能力较强，是一个理想的鲜食型的优良品种。
草莓苗清理不要使用蛮力去除老、病叶等。有时候，老叶的叶柄基部的叶鞘还没有形成离层，这个时候不能强行掰扯。因为使用蛮力掰扯的过程中会扩大创伤面，草莓基部的伤口会流出大量的伤流液，导致苗子的抗病能力降低。伤口面积大，也会增加病菌侵染的几率。用消过毒的剪刀修剪。老叶叶柄基部没有形成离层的叶片在修剪时不能从基部修剪，在距离叶柄基部16-20公分处修剪，待后期离层形成再去除整个老叶柄。定植的苗子保留适当叶片数量即可。如果苗子生长旺盛，叶片多，叶面积大，可以在定植时修剪叶片的1/3-1/2，可以减少叶片水分的散失。去除匍匐茎时用消过毒的剪刀在距离苗子10公分的地方截断，一定不要直接用手扯断。由于直接用手扯时受力不均，力度的大小也掌握不好，很容易造成较大的伤口。伤口越大，病菌就越容易侵染植株。匍匐茎用工具截断。
定植时要选择根系健壮发达，根茎粗度在1公分以上，至少有4片展开叶，心芽饱满，叶柄短粗，叶色鲜亮浓绿，无大小叶，无虫孔虫眼，茎基部表现正常的苗子。
