山东樱桃苗、山东樱桃苗基地栽后要修好树盘,充分灌水,注意灌水一定要足,否则影响成活。待水渗下后,在树盘下覆少许土,春栽要覆盖地膜。对土质粘质或下层为石砾的田地,挖定植穴时应适当加大,并须采用换土、增肥等方法改良土壤,为根系及苗木以后生长创造条件,否则,栽植成活,也结果不良。
核桃苗储藏技术:1.采收及包装核桃必须达到完全成熟才能采收。如采收过早,出仁率低,作种用会影响发芽,加工会减少出油率。据研究,7月上旬采收的核桃含油率为8%,8月上旬采收者为16%,8月中旬采收者为42%,9月上旬采收者为59%,10月上旬采收者为62%。采收过迟,果实易脱落,影响当年的产量。核桃完全成熟的特征是外果皮由青变黄,一部分自然开裂,此时已属采收适期。核桃的采收方法,一般用有弹性的木杆顺枝打落,以不伤小枝为准,以免影响来年的花芽。采收前应将树盘土壤耕松,防止外壳跌伤,特别对薄壳品种及树形高大的植株,松土更有必要,如不注意有时会损伤到10%左右,不可忽视。核桃采收后,选择适宜的场地堆积起来,用草席等加以覆盖,经5~7天后用木棒轻击,青皮即可脱落。带壳出售的商品核桃,可用清水洗一次再晾晒。取仁作播种用者,不必水洗可直接晒干。在晾晒过程中,不宜淋雨,否则易裂果腐烂。也不宜日晒过度,形成出油状态,降低品质。一般摊放的厚度以两层果为宜,翻晒1周左右,隔膜易于折断,内种皮不易和种仁分离,种仁切面色泽一致时,即已达到要求的干燥程度。2.贮藏及管理核桃的贮藏场所宜选择冷凉、干燥、无鼠害的地方。过去多用麻袋、席囤或圆囤堆积贮藏,在贮藏期间注意通风降温。但管理稍不善,就易造成酸败(俗称哈喇)或发酪现象,降低贮藏品质。近年来随着气调贮藏食品的发展,不少单位都采用塑料薄膜帐密封贮藏核桃,效果甚佳。因为处于休眠状态的干燥核桃,含水量低而含油脂多,呼吸微弱,耗氧极少,在较高浓度的二氧化碳中贮藏,更可以抑制果实的呼吸,减少消耗,引起果实霉烂的真菌病害在缺氧和高浓度二氧化碳的条件下,也将受到抑制。核桃所含的油脂在低氧环境中也不易被氧化而产生酸败或发酪现象。核桃除用塑料薄膜帐密封自然降氧贮藏外,还可以用充入二氧化碳气体的方法,使帐内二氧化碳浓度提高到50%以上,更可增加贮藏效果。在高浓度的二氧化碳中,许多仓库害虫不能生长,故核桃在贮藏中的虫害也可消除。同样,若采用充氮降氧的方法贮藏核桃,亦可取得相似的贮藏效果,值得推广。核桃树属于雌雄同株风媒传播授粉的植物,雌花和雄花的开花时间却不在同一时间段,如果种植的核桃树多为一个品种,那么便会造成授粉不良。
山东樱桃苗、山东樱桃苗基地核桃的生长发育需要大量的水分,在种植它的地方好是有水源或者是设置排灌系统。不然会因为缺水,导致它的树势生比较弱、叶片较小,结出来的果实肯定也会是小的。如果在排水不良和土层长期积水的情况下,就会造成缺氧,根部腐烂的情况,甚至整个植株还会损坏。
耕翻土壤:每年3—4月和8—9月各进行1次耕翻,从定植穴逐年向外深耕,深度70~80厘米为宜,注意不要损伤粗根。
病害:主要有核桃黑斑病、核桃炭疽病、腐烂病、枯枝病。防治方法如下。①发现病果、病叶及时,带出园外,以免大面积暴发。②在雌花开花前、开花后和幼果期(5—6月),用1:2:200倍波尔多液或50%托布津可湿性粉剂500~800倍液喷施1次,能够达到较好的防病效果。
播种:在做好的苗床内按行距20~30厘米、株距15厘米点状播种,种子缝合线要与地面垂直,种尖向同一侧码放。播种深度6~7厘米,覆土10~12厘米,播种后覆地膜保温保湿。
山东樱桃苗、山东樱桃苗基地核桃属于雌雄同株异花授粉,且雌雄花常常不遇,核桃花属于风媒花,花粉粒大、重,有效授粉距离短,建园时好选用2~3个能够互相提供授粉机会的品种。如某一品种选为主栽品种,可每2~3行配置一行授粉品种,原则上主栽品种同授粉品种的大距离应小于50m,授粉品种比例为2~3:1。(核桃具有雌雄异株、风媒传粉、传粉距离短及坐果率差异较大等特征,好选用2-3个主栽品种,互相能提供良好的授粉机会。原则上主栽品种与授粉品种比例不小于8:1。)