香蕉草莓在果实7成熟即可采摘，此时果实硬度高，适于储存，果实完全成熟风味佳。此品种适合在城市市郊游客下地自摘发展。此品种较抗白粉病，灰霉病和黄萎病，但易感炭疽病。
香蕉草莓是章姬的杂交品种，休眠期浅，是栽培较理想的品种，，抗病性强，果实长，果肉细嫩多汁，口味浓甜芳香，口感带有嚼劲，颜色鲜艳有光泽，果实整齐，畸形果少。因其果长，形状如香蕉，故取名香蕉草莓。也有人因其漂亮的外形取名：美人指。
草莓苗起垄种植的好处分析：
草莓苗起垄种植有利于有机物的转化与积累，起垄栽培将土壤表面由平面型改为波浪型，扩大土壤表面积30%以上，从而增加了太阳光能的截获量，白天升温快，夜间降温也快，昼夜温差加大，有利于有机物的转化与积累。提高果实品质，由于果实挂在高垄两侧的侧壁上，果实向阳，果个大，着色好，口感好，色味俱佳。
太多的人因为怕麻烦而不愿意重新起垄，其实每年重新起垄是非常有必要的。一是可以利用土地休闲期进行土壤消毒，大大减少土传病害的为害，二是重新起垄可以深翻土壤改善板结，并且可以施用足量的底肥，增加土壤通透性，促进草莓根系生长发育，增强抗逆性，提高草莓的抗病能力，给草莓丰产打下好的基础。如果不重新起垄，沿用上年的旧龚，那么只能在垄上开小沟施一点肥料，是远远不能满足草莓生长的营养需求的。
