果桑与传统桑树相比具有哪些优势?
经济价值:果桑可以晒干做成桑葚干,制成风味独特的果脯类食品;也可以酿制桑葚汁饮料、桑葚酒等,桑果汁饮料营养价值丰富,其Zui显著的特点是不含人工色素和防腐剂,符合绿色食品的要求,市场价值看好;还可以制作桑葚果酱,桑椹果酱的生产成本低廉,但市场价格因其味道鲜美,独具风味而占有很高的价位。
生态价值:果桑的根系发达,生长能力强,耐旱,耐轻度盐碱和重度修剪,耐土壤贫瘠,造林成活率、保存率高,果桑对土壤适应性广,丘陵山地、平原、滩涂及三荒宜林地均可综合开发利用。
观赏价值:果桑用作绿化和盆景,具有较高的观赏价值。有些园林还用桑葚做绿化,美化环境。
红果2号果桑树苗属早生早熟品种,发芽率94%,花芽率98%,单芽果数6-8个,果长3.5cm,果径1.3cm,长筒形,单果重3-4g,大果重12g,紫黑色,果味酸甜爽口,果汁鲜艳;果实含总糖14.87%,含总酸1.29%,维C含量6.9mg/100g;桑果5月10日左右成熟,成熟期30天左右,年亩产鲜果1500-2000公斤,产桑叶1200-1500公斤;抗旱耐寒性较强,适应性广。树形直立紧凑,枝条细直而长,皮青褐色,节间微曲,节距4.5cm,叶序3/8,皮孔圆或椭圆形,每平方厘米5个;冬芽三角形,饱满,红褐色,尖离,副芽少而大;叶心形,深绿色,叶尖长尾状,叶缘乳头齿,叶基浅心形,叶形中等,叶长16.6cm,叶幅14.3cm,叶面平滑有光泽;叶质优,开雌花,花柱长,椹大而多,紫黑色。