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下面就为大家介绍一下蓝莓的栽培和肥水管理技术：
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蓝莓又称之为越橘，是具有较高价值的新兴果树树种。果实为蓝或红色。一般单果重0.5-2.5克。果肉细腻，种子小酸甜适口，并富含消爽宜人的香气。而都柿果实不是果肉，
且口味偏酸。市场上蓝莓价格远远超过都柿。蓝莓果实除含有常规的糖、酸、VC外，还富含VE、VA、VB、SOD、能果甙、花青素等，其实果品少有的特殊成分及丰富的钾、铁、锌、钙等微量元素。除了清除氧自由基、提高视力、抗氧化、抗衰老、美容养颜之外，蓝莓还可以延缓脑神经衰老、提高的功效、加固血管、改善循环、改善、延缓记忆力衰退、预防心脏病、预防ai症等作用。1979年美国哈佛大学医学博士沃科主持野生蓝莓预防近视和各类眼疾获得突破进展，次年该科研成果被列为欧州飞行员专用护眼营养品。1996年60家以上的研究机构联合发布蓝莓对眼睛的baojian作用，蓝莓是Zui抗氧化剂。被评为Zui营养食品之一。联合国粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。被誉为“黄金浆果”。正是由于蓝莓独特的风味和营养保分歧价值，蓝莓果及其相关产品风摩世界，供不应求。在国际市场价格一直居高不下，且有逐渐上扬的趋势。
莓苗栽培技术
蓝莓苗植苗
一般都在春季种植，秋季种植冬季管理不当容易遭受冻害。春季种植通常在3～4月份，苗木新芽萌动前栽植。一般选用2～3年生的苗木，这样的苗木成活率较高。苗木的高度一般在750px以上，但因品种而异。判断苗木优劣的指标不仅仅是高度，更取决于根系和枝条的粗壮程度。优质苗木的根系发达，钵苗其根系基本长满钵内，地上枝条粗壮发达，有基生枝出现。除主栽品种以外，还要选用1～2个以上品种苗木做授粉树，以提高产量。 植苗方法定植时将苗木从钵内取出，观察根系的状况，如果根系已经密集网络于底部，则需要用刀将底部轻轻切开呈十字形，用手把中心部的土壤取出并将根系理顺。如果是裸根苗，则需要将根系展开后栽植。栽植苗木时，需要在事先准备好的定植穴或种植床上挖深度为10～375px、幅度20～750px的小坑。在小坑内填入一些湿的酸性草炭土或事先配制好的种植土，再将苗栽入并将根系展开，让添进的混合草炭土等包围在苗根周围，并向上轻轻提苗1次，以便使根系充分与种植土壤结合，往后覆土至与地面相平。
蓝莓苗地表覆盖
定植后，就地就近取材在栽植穴的表面覆上一层稻草、腐叶土、树皮、木屑等有机物。地表覆盖具有可以调节地温、防止地表水分蒸发、保持土壤水分并促进根系生长的效果。覆盖物的厚度在250px左右，不能少于125px。
蓝莓苗土壤改良
（1）土壤酸度（pH值）蓝莓苗喜欢酸性土壤，是在所有果树当中要求土壤pH值Zui的一类，其中，北高丛蓝莓苗要求土壤的pH值在4.3～4.8左右，兔眼蓝莓苗要求pH值在4.3～5.3左右生长Zui。如果土壤pH过高，施用硫磺粉和酸性草炭可降低到比较合适的范围。我国能够栽培蓝莓苗的地区多数土壤pH值偏高，需要进行土壤改良。（2）土壤pH值的调整方法如果现在土壤的pH在5.5以下，用已经调整好的酸性草炭等有机资材（每m3草炭内均匀混入1～1.5kg硫磺粉处理3个月以上，pH值在3.5～4.0左右）调整即可。可降低土壤pH值可降低1.0左右。如果现在的土壤pH值在5.5～7.0之间，需要施用硫磺粉进行调整，增加土壤的有机质。用硫磺粉调整土壤pH值，要在种植前3～4个月进行。方法有全施用和局部施用两种方式。全调整就是对种植园全改良，将硫磺粉全均匀地撒在土壤表面，结合深翻拌入土壤表层。生产上通常以调整土壤的pH值到4.5为基准，一般壤土每m2降低pH1.0，需要施入100g硫磺粉。局部施用法就是仅在种植穴内进行土壤土壤酸度调整，通常种植穴的直径为1500px，深度为1250px左右。视原来土壤的pH值状况，一般每穴的施入量在80～150g左右，施入后要均匀搅拌。增加土壤有机质。在栽植时进行，东北地区普遍利用草炭，草炭Zui事先用硫磺粉处理好。一般东北地区的草炭多在pH5.0以上，每m3施用硫磺粉1kg可降低草炭pH值到4.0以下，种植时要均匀拌入穴内。其他有机质指粉碎后的作物秸秆、稻壳、麦壳、树叶、锯屑等，经发酵后可作为种植蓝莓苗的较好资材。如果现在土壤的pH值在7.0以上，种植蓝莓苗的难度较大，需加大施用硫磺粉和添加土壤有机质来解决，具体方案需专业人员会诊后另行决定。如果土壤的pH值大于7.5，灌溉用水的pH值也大于7.5，这样的地块种植蓝莓苗容易失败，Zui不选用种植蓝莓苗。
蓝莓苗土壤酸度调整
种植后第2年，有些地块可能会出现土壤pH值上升的情况，需要定期的检测土壤pH值的变化。如果土壤的pH值上升，需要施用硫磺粉进行调整。硫磺粉可结合春季施肥施入。
