维纳斯黄金苹果的特性主要有三个。第一个：它是一种晚熟型的品种，表皮颜色呈黄色状；第二个：这种苹果体内的糖分比较高，吃起来也比较爽口；第三个：它极易进行结果，通常栽种下去，第二年就可结出果实。无袋栽培果实阳光面浅红，果肉黄色，平均单果重290g，Zui大480克，果实长圆形，平均果形指数为0.94，平均可溶性固形物含量16.06%以上，无酸味，甜味浓，有特殊芳香气味，与金帅相似，果肉硬，果汁多、品质好。储存期优于红富士。
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