葫芦枣树苗亦称之为猴头枣树苗，有长红枣变异而来。该品种枣树苗果实为长倒卵形，果重10～15克，从果顶部与胴部连接处开始向下收缩分截，既似倒挂的葫芦，又似小猴缩脖而坐，得名。葫芦枣树苗果实果面光滑，果皮褐红色，鲜干果品质中等；9月中旬成熟。葫芦枣树树体高大，树冠呈自然圆头形，发枝力中等，20年生大树高5米左右，冠径4～5米。嫁接后1～2年开始见果，具有生长强旺，耐瘠薄、丰产等特点。
泰安市苗木有限公司枣树苗水肥管理办法：
为促进枣树早果早丰，必须加强土、肥、水管理。在河西灌区除冬灌外，多与小麦灌水次数相同；施肥每株施磷二铵0.15-0.25千克，选择合理间作物，以利通风透光；留足树盘保证营养面积，栽后及时定干并注意修剪。
⒈土壤解冻后在枣树周围2米范围内进行深翻，改善土壤通气状况。及时松土除草，春翻易浅，秋翻宜深；
⒉秋末封冻前施基肥，春季发芽前追施肥，一般单株产50千克鲜枣施施粗肥100千克或氮、磷肥各1.5千克，钾肥0.5千克混合沟施。施肥时在距树干1-1.5米处挖40×40厘米的环状沟施入肥料。在花期和幼果生长期每株采取放射沟法追施尿素0.5-1千克；
⒊在有灌溉条件的地方分别在花期前、座果期、果实膨胀大期及时临冬前灌水。
