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南方:无花果树在南方的成熟期都差不多,一般夏果于7月上旬成熟,秋果于8月下旬至10月中旬成熟,11月下旬落叶。
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整形修剪和肥水管理:一般情况下,无花果树冠内枝条不密集,适于培养有中心干的无层形或多主枝自然开心形的树形,也可直接从地面分枝形成丛生灌木状的树冠。整形时,对苗木在40厘米~50厘米高处定干,以后全树保留4~6个主枝,中心干有或无均可。各主枝间保持一定的间距,主枝每年剪留40厘米~60厘米,其上再按适当间隔配置2~3个副主枝,扩大结果面。
无花果的成熟时间相对于其他的水果来说是比较长的,无花果的采收是分批采收的,果实在夏季会开始渐渐成熟,已经成熟的无花果上会有一个小孔,果皮上的网纹也能用肉眼数的清。遇到市场需求期可以提前收获,收获时要选在干燥的天气中,为了避免损伤枝条,收获时动作不能太大。因为成熟的无花果很容易就会腐烂变质,所以在贮藏时一定要保持零度的低温与80%以上的相对湿度。
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