11月至次年3月前种植，以秋季为主，待桃苗落叶后土壤完全封冻前栽植，这样来年春天缓苗快，成活率高。密度应根据园地的条件及品种、整形修剪方式和管理水平等而定，一般栽植450~750株/公顷（1公顷为15亩）。定植穴深度在40~80cm为宜。苗木选健壮苗（尽量选一年生苗，它比带芽苗苗期缩短1年，成形缩短2年，翌年可结果），按等级分栽，施有机肥50kg/穴，过磷酸钙1kg/穴，做到一层肥料一层土。定植深度在嫁接部位以下3～5cm，芽片向阳，在苗木埋土1/2时，将苗木向上提一下，让根系充分舒展，然后填土踏实，浇水，覆膜。为防止风吹引起苗木摆动，可在苗木旁插一根竹竿并绑扎固定，当嫁接芽长到40cm以下时及时剪除砧木（芽接），在接芽上端1cm处斜剪，当接芽长到60cm以上时，及时摘心，促副梢生长，为培养三大枝作准备。为防止出现根瘤，定植前可用氨水1.0～1.5kg/穴消毒。
桃树具有干性弱、萌芽率高、成枝力强的特点，因而形成树冠快，结果早，但衰老亦快。因此，在整形上应尽快成形，缩短营养生长期。树形以自然开心形为主，50~60cm定干，选留3～4个方位好的副梢作主干，侧枝培育10个左右，开张角度60～70°。幼树宜轻剪，盛果期宜重剪。修剪分夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪时间为4—6月，主要以整形为主，尽快扩大树冠，培养牢固骨架，主要有抹芽、降萌、扭梢、拉枝等；冬季修剪时间11月下旬至12月，以夏季修剪为主，后者为辅。