苹果是落叶果树中较耐寒的树种，在我国主要分布在长江以北的广大地区。
美国8号苹果树苗属早熟苹果苗品种，该品种苹果树苗在种植过程中表现出以下六大特点：1.果个大且整齐，优质果率高达90%；2.成熟早、外观美，8月10日前后果面全红，且光洁无锈斑，填补了果品淡季；3.风味独特、适口性好；4.商品性能好，货架期长，市场货架摆放30天，色不变肉不绵，艳丽夺目，芳香怡人；5.早果、丰产性强，栽后第二年见果，第三年丰产，较抗风，落果轻；6.特抗炭疽病、轮纹病，加之果面洁净，无需套袋栽培，投资投工少。
冬季是苹果树的休眠期，需要一定低温并持续一定时间才能度过休眠，如果温度太低容易造成果树越冬伤害，严重时还会致果树死亡，但温度过高或低温持续时间太短又满足不了苹果树休眠的需冷量，休眠不易通过，而造成苹果树生长困难。
苹果树一般冬季1月份平均气温不应低于-14℃，也不能高于7℃，极端低温在-27℃以上，在低于-30℃时苹果树会发生严重冻害。
