枣树苗要选择健康、无病虫害、根系发达、耐旱而且适应性要强的健壮树苗。定植，一般一亩地定植的数量为55~110株左右，定植的密度为2×3米或3×4米。冬枣对光照条件的要求比较高，所以在定植时可将行向定为南北方向为宜。
冬枣树在生长过程中需要大量的磷肥，在栽植期间每株树苗可施用0.5公斤过磷酸钙、25公斤的有机肥。在5、6月下旬~7、8月上旬各追施一次化肥。到秋天时可施入农家肥，每株用农家肥50~70公斤、氮磷肥0.5~1公斤。枣树浇水的时间为发芽前、开花前、幼果膨大期、越冬前，每次都要浇透水。遇到雨季要及时排水。
5月下旬开花前期对枣头进行摘心，5月初对二次枝摘心，开花前喷施10%浏阳霉素1000倍+10%烟碱乳油+甲托800倍来防治虫害。到7月份幼果期要进行疏果，旺盛的树每个枣吊留一个果实，弱树每三个枣吊留一个果实，这样能减轻落果的发生。泰安开发区忠信苗圃地处全国的果树苗木之乡山东省泰安市，苗木辐射面广，市场渠道信息快，苗木品种规格齐全，货源充足；二、诚信经营果树苗木，杜绝任何欺骗；三、专心培育、研究、种植苗木，有自己的专业种植技术、移栽技术、嫁接技术和苗木后期管理经验；四、苗圃+农户种植，基地价格对您直销，具有价格优势；基地看苗挖苗，的质量放心，具有质量优势五、苗木服务严谨，我们会从起苗，挖苗，验苗，装车，运输，检疫，等紧密配合，减少苗木在外停留时间，让您进行尽快栽种,以提高成活率。金丝枣四号：果实近长筒形，两端平，中部略粗。平均果重10～12克，整齐度高。果肩平而略斜，无明显梗洼，环洼中等深宽。果尖微凹。果面光滑，光亮艳丽。果皮细薄富韧性，白熟期浅绿白色，着色后呈浅棕红色。果肉白色，质地致密脆嫩，汁液较多，味极甜微酸，无苦辣草辛等杂味，口感。可溶性固形物含量40%～45%，高于所有枣品种。品质极上。制干率55%左右，红枣浅棕红色，肉厚富弹性，果核细小，含1粒饱满种子。在泰安4月中旬发芽，5月下旬盛花，9月底果实成熟。
冬枣：成熟期晚（10月中上旬成熟)，状如苹果，有“小苹果”之称。平均单果重20g左右；色泽光亮赭红；味质，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富。经北京营养源研究所分析化验，冬枣含人体所需的19氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，含可溶性固形物34-38%，维生素C352cg/100g。与其它果品相比，是苹果的70倍，梨的140倍。
大红枣：大枣Zui突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。大红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的良种．冬枣抗旱、耐涝、耐寒、耐高温。其生长发育的Zui适温度：春季日平均气温为13℃～14℃，夏季日平均气温为18℃～25℃，冬季日平均气温不低于零下15℃。然而，冬枣对温度适应性极强，冬季休眠期在零下30℃也能安全越冬，在高温达45℃也能开花结果。同时，冬枣对多雨湿润和干燥少雨的气候条件都能适应。冬枣对土壤要求不严，无论山地、平原、沙滩，酸性和碱性土壤均可种植建园。
我国南方荒山资源丰富，发展冬枣生产不仅不与粮争地，而且冬枣寿命长，栽培冬枣还能扩大植被，保持水土，改善生态环境，是集经济效益、生态效益于一体的优良树种，被誉为“木本粮食，铁杆庄稼”，发展前景十分诱人。
