雪花梨树苗果实果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，原产地9月上中旬成熟，耐贮运，一般可贮至次年2-3月。果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料，雪花梨还有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
梨树合理使用水肥
1、首先我们在种植前已经使用了足够的底肥，后期还要定时、适量的进行追肥，追肥一般采用氮肥为主，对梨树前期树干的生长速度有很好的促进作用。
2、另外在花后至花芽分化前，也要及时德补充生长所需要的养分，这时候要使用复合肥。而在果实膨大期，采用钾肥与磷肥进行追肥，能够促进果实快速膨大。
3、注意要在每次施肥以后进行浇水。
