基地所用的杏树苗砧木有杏树实生苗(红根杏砧),桃树实生苗(桃砧),所用的接穗都是在结果树上剪下的枝条,确保杏树苗的品种纯度,现育有当年嫁接杏树苗20万棵,2公分杏树苗2万棵,定杆带分支3公分杏树苗2万棵,也有树形端庄园林用大规格杏树。
珍珠油杏:平均单果重28克,较大果重40克左右。成熟后果面呈黄色,半透明,果皮油亮,果面光洁度高。果肉橙黄色,果肉韧硬,香气浓,味浓甜。果肉离核,果实成熟后15天不变软,耐储运。泰安地区6月上旬成熟。该品种适应性强,抗寒、耐旱、耐瘠薄,自花结实率高,丰产稳产,果实品质好,平地、丘陵均可栽植。
凯特杏:
果个特大,凯特杏果实近圆形,缝合线浅,果顶较平圆,平均单果重106克,大的果重183克,果皮橙黄色,阳面有红晕,味酸甜爽口,口感醇正,芳香味浓,可溶性固形物12.7%,糖10.9%,酸0.9%,离核;四是早熟,6月初上市。
金太阳杏:
果实圆形,平均单果重66.9克,大的90克。果顶平,缝合线浅不明显,两侧对称;果面光亮,底色金黄色,阳面着红晕,外观美丽。果肉橙黄色,味甜微酸可食率95%,离核。肉质鲜嫩,汁液较多,有香气,可深性固形物13.5%,甜酸爽口,5月下旬成熟,花期耐低温,极丰产。杏是喜光果树,常用树形有自然圆头形、主干疏层形、纺锤形和自然开心形等。密植园可采用“V”字形,这种树形的特点是通风透光好,结果早,整形易,丰产、稳产。其整形方法为:按1×3米定植,定植当年主干留40厘米断截,待春季新梢长约30厘米时,选留伸向行间、生长旺盛、与主干成30-50o夹角、并对称生长的两个分枝为主枝,让其自然生长。主枝长约50厘米时摘心促发分枝,并选一旺枝作延长枝。另选留3-4个新梢作辅养枝,余下的新梢全部抹去,于5月初辅养枝20厘米时摘心,再于6月下旬将辅养枝拉成水平状,以促进花芽分化。年冬剪时,竖两根竹竿将主枝固定,使两个主枝间成100-120o夹角,对主枝延长枝先端断截,促发侧枝。保花保果
常用方法有:①配植授粉树并在花期放蜂;②人工授粉,效果很好,尤其是冬季温暖的年份,败育花多,更应进行人工授粉,以提高坐果率,确保丰产;③花期喷水,于盛花期喷清水,使柱头保持湿润,可显著提高坐果率,可于水中加入0.1%的硼砂和0.1%的尿素;④应用植物生长调节剂保果,盛花期喷20ppm赤霉素,可提高当年坐果率。4月底喷300倍15%多效唑可控制旺长,减少落果。10月中旬喷50ppm赤霉素,可提高第二年坐果率。
3、疏花疏果
杏树不完全花比例高,一般不用疏花,而采取疏果来控制产量。疏果在落花半个月即次生理落果稳定后进行(此时幼果直径在1.0-1.5厘米之间)。疏果时先疏除病虫果、畸形果和小型果,摘除过密果,使留下的果均匀分布于树上,强旺树多留,弱树少留。掌握在每5-8厘米枝梢留果1个的密度,每亩产量控制在2000千克左右。