尖顶油板栗树苗早果丰产，嫁接后2年结果。盛果期密植栗园亩产258千克，小面积亩产528千克。雌雄异熟，雌先型。丰产稳产性强，品质优良。油栗平均果实10.8克，果皮紫红色，色泽极其美观；果形玲珑，果肉细腻甜糯；果肉含糖22.8%；蛋白质7.2%；含水32.4%；出籽率为65%；适于炒食，耐存储易运输。树势中等，树冠开张，总苞中型，刺束较稀。每苞平均含坚果2.9个，出实率47%。坚果长三角形，大小整齐，单果重8.2克，每500克栗实61粒。果皮褐色，富有光泽，果肉细腻、糯性，味香甜，品质优良。果实9月下旬成熟，较耐贮藏。
嫁接板栗接穗的选择。原则上应从品种纯正、生长健壮、丰产、稳产、无病虫害、果实品质上乘的结果树上采集一年生健壮枝条。结果母树是较好的接穗，其芽体饱满，生长健壮，发育充实，性状稳定，进入结果期早。采集接穗时，将接穗切成约20厘米是较好的部位，易于储存且易于移植。
