蜜脆苹果树苗果实底色为黄色，果面着红色，色泽艳丽，果肉呈乳白色，质地脆而不硬，酸甜可口，汁液多，香气浓郁，口感好。属中熟苹果苗品种，在山东地区果实成熟时间为8月下旬，果实形状呈扁圆形，果个大，单果均重350g左右，大果重500g；蜜脆苹果苗树势中庸，枝条较开张，壮枝易成花，具有较强的抗寒性。
新建果园一律采用新砧木新品种，推荐苹果苗使用砧木沂蒙山独有的野生甜茶砧木，本地名（甜茶具有野生程度高，土壤适应性强抗病抗旱涝均适应多范围气温条件寿命长）为提高新建果园质量，严格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定值坑，规格为0.6mx0.6m深为0.6m，底土与表土分开，施底肥/亩施肥1500kg-2000kg，根据当地土壤可多施带有细沙土的有机肥，与表土混合回填至与地面15cm，踩实，充分利用土地资源，株行距2mx2m，也可挖定植沟0.6mx0.6m，栽植前3-4天穴内灌水，种植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌灵的溶液中浸泡一昼夜，使之充分吸收水分和对苗木消毒。浸泡后的苗木根系，放到配有生根粉的泥浆中浸蘸一下载植，栽植后及时浇水，覆土盖地膜保湿，过涝时及时排水以防苗木发黄和粪水流失。
