泰安开发区凯欣园艺场介绍华硕，苹果品种，由“美八”和“华冠”杂交培育而成。优点“华硕”由“美八”和“华冠”杂交培育而成。该品种成熟早、果实大，在我国中部地区8月上旬成熟，与“嘎拉”成熟期接近，单果重241克，其果实大小与晚熟品种富士相当。果实在室温条件下可贮藏30天左右肉质不沙化、冷藏条件下可贮藏3个月，其耐贮性远超过同期成熟的所有品种，果实可提前采收也可充分成熟后集中采收。目前“华硕”在全国累计推广面积已超过3万亩。该品种通过了国家林木品种审定。
品种特性
树冠中大、呈圆锥形，树势生长中庸。果实近圆形，平均单果重232g。幼树定植后第3年即可少量结果，盛果期树亩产量2800-3500kg。果实底色绿黄，果面鲜红色，着色面积达70%。可溶性固形物含量13.9%，总糖含量11.68%，总酸含量0.42%，Vc含量1.1mg/100g。鲜食品种。
栽培技术要点
M26、SH系列矮化中间砧或M9矮化自根砧以1.5-2m×3-4m的株行距定植，设施扶干栽培、采用细长纺锤形整形；若采用海棠等实生砧则以2.5-3.5m×4-5m的株行距定植，采用自由纺锤形整形。适当疏花疏果，加强水肥管理。
修剪方法1、如苹果树树势生长过旺时，枝生长占优势，不利于花芽形成。修剪时，要以“缓”为主，加大主枝分枝角度，疏除背上枝组，多留侧、下枝组，延长枝长放，对骨干枝采用环割等措施，控制养分的运送，促进成花。
修剪方法2、如果苹果树树体生长过弱时，可在肥水管理基础上，实行重剪，刺激旺长。延长枝应剪在中部饱满芽处，以强枝带头，逐步抬高延长角度，少留背下枝组，多留背上及两侧的枝组。
修剪方法3、如苹果树一面枝大、一面枝小，出现偏冠生长时，一是在枝下部疏枝，在小枝上部疏花；二是拉大大枝角度，抬高小枝角度；三是大枝多留果，小枝少留果；四是大枝方向要少施肥，小枝方向多施肥，严禁用大砍大割的办法改造树形。
修剪方法4、苹果树有些枝连年不剪，常单轴延伸，很少发枝，形成大段光秃，这类枝成花性能差，果实生长发育不良；修剪时，若有空间，应对之实行环割，刺激芽子萌发；或及时回缩，刺激发枝，培养良好枝组。若无空间，应立即疏除，以改善树体通风透光条件。
修剪方法5、对于上强下弱苹果树，可以用树冠下部枝可用竞争枝带头延伸，延伸保持小角度延伸，促进下部枝生长。中上部枝加大延伸角度，选留背下枝作延伸枝，以平衡树势。
修剪方法6、对于上弱下强下的苹果树可以，部枝大角延伸，背后枝带头，削弱生长势；上部枝小角延伸，背上枝带头，促旺生长。
修剪方法7、对于苹果幼树及初结果果树，在修剪时应以弱枝带头，以控制树体的营养生长，增加树体养分积累，促进成花。也可在辅养枝实行环割等截流措施促花。