泰安开发区凯欣园艺场介绍仙岛明珠甜油桃的综合栽培性状、经济性状良好，是中晚熟甜油桃品种中的上品，丰富了甜油桃品种资源，具有广泛的推广利用价值。该品种果实生育期100天，圆形，色泽鲜红，果面光洁，艳丽油亮，着色全面，肉质硬脆。含可溶性固形物14%，品质优，平均单果重230.8g，大果重503g，5年生树株产80.54kg，丰产。
肥水管理
合理施肥是油桃树获得高产、稳产和优质的重要措施之一。油桃树合理的施肥比例为：氮磷钾之比1：0.3—0.4：1，即生产100斤油桃产品，需消耗纯氮1斤，纯磷0.3—0.4斤，纯钾1斤，施肥上折合成尿素2.2公斤，过磷酸钙1.8—2.3公斤，硫酸钾1.8公斤（肥料利用率按50%计）。生产上油桃树年施肥三次，即基肥、壮果肥、采果肥。
1、基肥：从油桃树落叶至休眠期均可施基肥，以秋施效果佳。基肥以农家肥为主，配合氮、磷、钾等速效性肥料使用。施肥量早熟品种占全年施肥量的60%，晚熟品种占全年施肥量的50%。
2、壮果肥：施肥时间在幼果停止脱落、硬核前进行，以速效钾肥为主，早熟品种以施钾为主，钾肥施肥量占全年的30%，可不施或少施氮、磷肥，中晚熟品种钾肥占40%氮、磷占20%。
3、采果肥：早、中熟品种可在采果后立即施肥，晚熟品种在采果前10—20天进行，以速效性氮肥为主，其目的是恢复树势，增加树体养分积累。施肥量占全年的20%。
4、根外追肥：从萌芽至采收，可多次喷0.4—0.5%尿素；从生理落果至成熟前结合病虫防治喷0.3%磷酸二氮钾，也可氮、磷、钾混合喷施；在初花期至盛花期喷1—2次0.2%硼酸或硼砂，主要作用是提高坐果率。
5、方法：油桃树根际施肥，主要采取环状沟、条沟两种，施肥深度在30—50厘米，施肥时根据土壤干旱情况进行果园灌水。