维多利亚葡萄苗果穗大,圆锥形或圆柱形,平均穗重630克,果穗稍长,果粒着生中等紧密。果粒大,长椭圆形,粒形美观,无裂果,平均果粒重9.5克,平均横径2.31厘米,纵径3.20厘米,大果粒重15克;果皮黄绿色,果皮中等厚;果肉硬而脆,味甘甜爽口,品质佳,可溶性固形物含量16.0%,含酸量0.37%;果肉与种子易分离,每果粒含种子以2粒居多。果实成熟期8月上旬。
在定植时,第一次浇水一定要全部大水浇透,等十几分钟水才能吸收;第二次浇水是在第一次浇水三天后的时间,第二次浇水也要浇透,但水量要在一分钟内土壤能吸收完为宜。等葡萄土壤完全干后再进行第三次浇水,不干不浇水。第三次浇水大概在第二次浇水十五天之后进行,这时葡萄根部开始生长,土壤适当干旱,会促使根部向下生长,第三次的浇水相当关键。