奥红一号梨又叫全红梨，8月中下旬成熟，果实从幼果到成熟整个生长期伞紫红色，果点比早酥红梨小，果实没有纵向绿色条纹，克服了早酥红经套袋或树体下部果实成熟后红色变淡、着色面积减少的缺陷。与早酥红相比果实横径增大、纵径减小，梗洼变深、变广，果彤变美,奥红一号平均单果重355g，可溶性同形物一般12.5％～13.5％，Zui高达14％，比早酥红高0.6-0.8百分点。
早酥红梨是早酥梨芽变品种；早熟，幼树生长直立茁壮，单枝生长量大，枝条萌牙力强，短枝多发育好，易形成成串花芽。树姿直立，1年生枝直立，红褐色。幼叶褐红，成熟叶绿色。每花序6～8朵花，花蕾粉红色，花药紫色，雄蕊低于雌蕊。果实大，平均单果重250g，卵圆形，全面着色，色泽鲜红。果梗较长，萼片宿存或残存。果肉白色，肉质细、酥脆，汁液多，味淡甜。可溶性固形物含量10.5%-12%，可滴定酸含量0.25%，品质上等。果实贮藏性和早酥相当。植株生长势强，萌芽力强，成枝力较弱。结果早，苗木定植后第3年开始结果，高接树第2年零星挂果，以短果枝结果为主。丰产稳产，应注意疏花疏果。花序坐果率高，单果重200—250克，大者350克。早酥红梨表现生长茁壮，抗性强，结果早，果实高桩形，个大，成熟早，品格优质。
多主枝自然形。有明显的中心干，干高60至80厘米，主枝自然分层排列。第一层主枝3至四个，第二层主枝1至2个，有的树体还可以行成第三层，有主枝1至2个，各层主枝自然分布，上下错落，不会重叠各个主枝上再生长侧枝，行成圆头形树冠。该树形修剪量轻，成形快，结果早，利于幼树早期丰产。
