雪枣树苗果实既可以鲜食，也可以制干，是我国珍稀晚熟红枣新品种。雪枣树苗果实形状多为扁圆形,平均纵径4.0cm,平均横径4.5cm,纵横比0.88。大雪枣平均单果重35g,大单果80g,果面光滑,成熟时着色鲜红艳丽 ,果肉绿白色,质地甜脆,风味好,可溶性固形物含量 42%，口感好 , 酥 、 香 、 甜 , 品质佳 ，果核中大,纺锤形 ,可食率94%。
泰安市苗木有限公司枣树种植技术分享：枣树冬季管理
1.人工捕杀。结合越冬清园，人工捕捉树上的蓑蛾、刺蛾等越冬害虫。
2.刮树皮。将主干、主枝上的粗皮、翘皮刮掉，并集中销毁。
3.合理修剪。对成年大树，冬季主要疏除徒长枝、细弱枝、内生交叉枝、病虫枝和衰老枝，以保持冠内通风透光，调整树势，确保立体结果。老枣树，可进行重短截或从主枝基部回缩，促使其萌发新枝，及时进行更新复壮。通过修剪也可消灭大量绿盲蝽和红蜘蛛等害虫越冬卵。
