李子树修剪方法：
1、幼树时期的修剪方法
对于刚刚种植的李树正处于幼树期，生长十分旺盛，主干枝条十分容易形成，在修剪的过程中应该注意尽量让其形成良好的树形，扩大幼树的树冠。为了保证早期果树的产量，修剪时不应该过重，能够达到正常输送养分，缓和嫩芽生长的目的就可以了。对于新苗可以采取短截的修剪方式即剪去一年生枝的一部分，大概在四分之一左右，可以缓和枝条的长势，催生出更多的中短枝，培养多类型的树组。对于一年生的枝条进行短截后，其生长能力的强弱以及生长方向和延伸方向有着很大的不同。对于剪口饱满的直立枝，短截后容易出现抽生出旺枝，这些旺枝可以用来培育树体骨干;而其他衍生出来的弱枝等可以用来培养为结果组。短截修剪不利于果树花芽的形成，对弱枝适量的短截可以提高果树总的芽枝量，提高果树产量。
2、结果初期修剪方法
种植两到三年后的李树已经进入了结果期，已经开始形成产量。这个时期修剪的目的是为了搞好树木的形态，扩大树冠的范围，尽可能多的培育结果枝。由于福建地区冬季相对北方大部分地区来说较为温暖，气温仍然较低，在修剪的时候尽可能的对各个骨干枝截短，降低枝条密度，这样可以改善李树的通风条件，增加光照，节省养分。截短数量不宜过多，以免引起徒长。树冠内部的枝条，观察其生长方向和位置，只要方向合适尽量不剪。
3、盛果期修剪方法
李树生长进入盛果期以后主枝已经长大、树木长势相对缓和，此时提高李树的营养成分是修剪必须遵循的原则。经过修剪的李树，树体形态结构已经形成，是李子产量Zui大的一个时期。盛果期李树产量连年增加生殖营养消耗过大，这个时期应该尽量多的剪掉主侧枝，保证充足的光照和通风效果。此时期在加强肥水管理的基础上，通过修剪控制结果部位外移，通过缓放更新和培养结果枝组，疏除过密的直立枝，改善内部的光照条件，保持树势健壮，延长盛果期年限。缓放，即对部分1年生枝，不进行任何修剪，而是任其自然生长，缓放树体长势，可促进花芽分化。对直立枝缓放，必须先将其抹平或从基部扭伤，否则效果不好。缓放的枝条，成花成果后，必须及时清理，或短截，或回缩，以保树形完整美观，利于结果。
4、衰老更新期修剪方法
盛果期结束以后，随着李树生长时间的不断增加，新芽枝条生长量渐渐减少，树体开始出现衰老现象、树枝开始枯死，李子质量、产量等逐渐下降，果实体积也开始减小。为了能够及时使主枝得到更新，对果树加强营养是十分必要的，对于十分粗大的老枝可以直接将其从根部锯除。经过一段时间剧口处可以很快萌发出新的枝条，可以选择角度、延伸方向优良的枝条，重点培养成为新的主干和结果枝组，重新回复结果能力，延长结果年限。
李树栽培范围广泛，品种丰富，在我国，栽培的李树主要为青脆李苗，栽培历史已有3000多年。李树是温带果树中对气温适应性很强的树种，在全国大部分地区都可种植。李果酸甜适度，外观鲜美，不仅适于鲜食且可制干、制罐、制果脯、果酱、果汁、果酒和蜜饯等。李果亦有较高的药用价值，有清热利水、活血祛痰、润肠等作用。李树浑身是宝，李仁含油率高达45%，李仁油是工业润滑油之一;李树的叶簇、花朵和果实均有观赏价值，李还是重要的蜜源植物，越来越受到人们青睐。据不完全统计，全国李树栽植面积达154.8
万亩以上，产量46.8万吨，但人均占有李果不足0.5公斤，再加上近年来李子果实延伸加工产品的兴起和增加，需求量甚至超过与鲜果消费的量，李子的需求空间不可估量，李子种植的前途市场也光明广阔。